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Adresse
Markt 3
25541 Brunsbüttel
25541 Brunsbüttel
Kontakt
Telefon (04852) 53 07 17
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Speisekarte
Minestrone
italienische Gemüsesuppe
Tomatencremesuppe
mit Sahnehaube
Zwiebelsuppe
mit Knoblauchcroutons und Käse überbacken
Krabbensuppe
mit Cognac und Sahnehaube
Pizzabrot
mit Dip
Pizzabrot mit Käse überbacken
und Dip
Bruschetta
geröstete Brotscheiben mit frischen Tomatenwürfeln, Olivenöl, Knoblauch und Basilikum
Tomatensauce, Salami und Käse
Tomatensauce, Hinterschinken und Käse
Caprese
Tomaten-Mozzarella Salat mit Basilikum und Olivenöl
Antipasti Misto
nach Art des Hauses
Vitello Tonnato
dünne Kalbsfleischscheiben mit Thunfischcreme, Kapern und Rucola
Baked Potatoe
mit Putenstreifen, Sour Crème und Salatbeilage
Carpaccio
hauchdünne Rinderfiletstreifen mit gehobeltem Parmesan, Champignons und Rucola, dazu Brot
Insalata di Pomodoro
Tomaten- Salat mit Zwiebeln und Vinaigrette al Balsamico
Insalata à la Chef
Salat mit Tomaten, Paprika, roten Zwiebeln, Gurken, Ei, Mais⁴, Käse- und Schinkenstreifen
Insalata Tonno
Salat mit Tomaten, Paprika, roten Zwiebeln, Gurken, Mais⁴, Thunfisch⁴ und Ei
Insalata Greca
Salat mit Tomaten, Paprika, roten Zwiebeln, Gurken, Oliven und Feta
Insalata Americana
bunte Salatmischung mit Putenstreifen, Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Mais⁴ und Ei
Insalata Giulio Cesare
Römersalat mit Hänchenbruststreifen, Gurken, Tomaten, Croutons und Parmesanraspeln mit Cäsardressing
Napoli oder Bolognese
Tomatenkräutersauce oder Tomatenhackfleischsauce
Alla Panna
mit Schinken und Käsesahnesauce
Aglio, Olio e Peperoncino
mit Knoblauch, Chilli und Olivenöl
Arrabiata
mit pikanter Tomatensauce und Paprika
Carbonara
Sahnesauce mit Speck und Ei
Spinaci
Blattspinat in Knoblauchsahnesauce, mit Zwiebeln und Cherrytomaten
Americana
Erbsen, Champignons und Putenstreifen in leichter Tomatensahnesauce
Ginelli
mit Schinken, Champignons, Krabben und Cherrytomaten in Tomatensahnesauce
Salmone
Lachsstreifen in feiner Gorgonzolasauce
Scampi
Scampis in Tomatensauce mit Knoblauch, Cherrytomaten, Rucola und Parmesanraspel
Frutti di Mare
Meeresfrüchte in Tomatenknoblauchsauce mit Rucola
Lasagne al forno
Nudelplatten mit Bolognese-Bechamelsauce und Käse überbacken
Tortellini Alfredo
frische Tortellini mit Schinken, Erbsen und Cherrytomaten in feiner Gorgonzolasauce
Pasta al cartoccio
Penne mit Scampis, Schinken und Champignons in Hummer-Kräuter-Sauce mit Mozzarella in Folie gebacken
Spaghetti Boscaiola
Spaghetti mit Filetstreifen und Pfifferlingen in Tomatenkräutersauce, Cherrytomaten, Rucola und Parmesanraspeln
Pasta Buongustaio
Penne mit Erbsen, Champignons und Schinken in Bolognese-Sahnesauce und Käse überbacken
Hüftsteak 200g vom Grill
Aus der Rinderkeule, fettfrei und zart
Rumpsteak 200g vom Grill
Aus dem Rücken, zart und saftig im Geschmack, wahlweise mit einer Baked Potatoe, Pommes, Bratkartoffeln oder Kroketten
Pfeffersteak 200g vom Grill
Aus der Rinderkeule mit grünem Madagaskarpfeffer, wahlweise mit einer Baked Potatoe, Pommes, Bratkartoffeln oder Kroketten
Ribeye-Steak 200g vom Grill
Aus der Hochrippe, wahlweise mit einer Baked Potatoe, Pommes, Bratkartoffeln oder Kroketten
Cotoletta à la Milanese
Schnitzel mit knuspriger Kräuterpanade, dazu Pommes oder eine Baked Potatoe und Salatbeilage
Tacchino alla Griglia
Putensteak gegrillt, auf mediterranem Gemüse und Pommes
Tacchino caprese
Putensteak in Tomatensauce, mit frischen Tomaten und Mozzarella überbacken, dazu Pommes und Salatbeilage
Saltinbocca Al Pepe verde
Schweinefleischröllchen gefüllt mit Schinken und Mozzarella, dazu Pfeffersauce und Country Potatoes mit Sour Crème
Filetto ai funghi
Schweinefilet mit Champignonrahmsauce, Broccoli und Bratkartoffeln
Grilliata Mista
Rinder-,Schweine- und Putensteak, mit Pommes oder einer Baked Potatoe
Filetto Gorgonzola
Schweinefiletmedaillons in Gorgonzolasauce, dazu Bohnenbündchen und Kroketten
Costolette Provinciale
Lammkotletts mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
Filetto-Pfanne
verschiedene Fleischfilets (Pute, Hähnchen, Schwein) mit Champignons a la Crème überzogen und Käse überbacken, dazu Broccoli und Pommes
Bistecca Italia
Rumpsteak auf Rucolabett in Balsamicojus und Parmesan, dazu servieren wir Spaghetti Aglio e Olio
Filetto di Agnello
Lammfilet in Knoblauchöl und Rosmarin gebraten, mit Bohnenbündchen und Rosmarinkartoffeln
Salmone al Cartocci
Lachsfilet in Folie gegrillt, dazu Rosmarinkartoffeln und Salatbeilage
Salmone
Lachsfilet gebraten auf Blattspinat mit Gorgonzola-Sahnesauce, Petersilienkartoffeln und Salatbeilage
Calamari alla Grigha
Tintenfischtuben gegrillt mit Kräutermarinade, Knoblauchdip, Brot und Salatbeilage
Scampi all Aglio
in Knoblauchöl gebraten, mit Brot und Salatbeilage
Scampi Provinciale
mit mediterranem Gemüse in Knoblauch-Kräutersauce, Brot und Salatbeilage
Pasta al Forno
Penne mit gegrilltem Gemüse in Tomatensauce und Käse überbacken
Nudelauflauf Italia
mit Erbsen und Broccoli, Champignons und Cherrytomaten in Gorgonzolasauce mit Käse überbacken
Überbackene Champignons
Champignon-Zwiebelgemüse in Kräuterbutter gebraten, mit Käse überbacken, dazu Salatbeilage und Röstbrot
Hamburger XL
Hamburger mit Röstzwiebeln, Salat, Tomaten, Gewürzgurken und Ketchup, dazu Pommes
Cheeseburger XL
Hamburger mit Käse, Tomaten, Röstzwiebeln, Salat, Gewürzgurken und Ketchup, dazu Pommes
Die Ristorante Ginelli Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.