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Adresse
Helmsheimer Straße 20
Obergrombach
76646 Bruchsal
Obergrombach
76646 Bruchsal
Kontakt
Telefon (07257) 93 11 12
Website grombacher-stuben.de
Daten bearbeiten
Speisekarte
Prosecco Valdobiadene
mit frischen Erdbeeren
Bitterino alkoholfrei
mit Soda oder Orangensaft
Prosecco Edelrot
mit Cranberry
Aperol-Spritz
Spargelcremesuppe
mit Spargelragout
Rucola-Salat an Sherry-Dressing
mitParmesan und sautiertem Spargel
Cocktail vom Spargel und Erdbeeren anLimetten-Kräuter-Cremefraiche und Bärlauch Pesto
Spargelsalat an Walnuss-Vinaigrette
mit frischen Erdbeeren
Bruchsaler Stangenspargel
mit Sauce Hollandaiseund Petersilien-Butter-Kartoffeln
Gnocchi
mit geräuchertem Lachs,Spargel und frischen Kräutern
Schnitzel vom Kalb
mit Stangen-Spargel,Sauce-Hollandaise und Bratkartoffeln
Filetspitzen
mit Spargel-Ragoutund hausgemachten Spätzle
Medaillons vom Schwein auf Spargel-Ragout
mit Kräuter-Spätzle
Filet vom Rind an Choron-Sauceauf einem Ragout vongebratenem Spargel und Estragon-Kartoffeln
Lachssteak
mit grünem Spargel an Hollandaise-Honig-Senf-Saucemit Kräuter-Reis
Festtagssuppe
mit Markklößchen,Maultaschen und frischen Kräutern7
Kräutercremesuppe
mitSahnehäubchen und Chili-Fäden
Tomatensuppe
mit Croutonsund frischem Basilikum
Garnelen vom Grill „Tandoori Art“an Mango-Dip
mit frischem Baguette
Garnelen im Engelshaar anMango-Dip
mit Baguette
Aprikosen im Speckmantel
mitChili-Sauce
Carpaccio vom Rind an hausgemachtemPesto, frische Champignons, Pinienkerneund Parmesan
Variation von Antipasti & Tapas
mit Dips und Brotauswahl
Tomaten–Mozzarella an Pesto-Marinade
mit frischem Basilikum und Baguette
Parmaschinken
mit Melone,Crissinis und Baguette
Gebeizter Lachs an Senf-Dill-Sauce
Feiner gemischter Salat
mit Kräutern
Salatvariation
mit frischen Früchtenund Putenstreifen
Feinschmeckersalat
mit Parmaschinken,gehobeltem Parmesan und Crissinis
Salat der Saison an Hausvinaigrette
mit gegrillten Garnelen und Baguette
Spaghetti „Provencial“ in pikanterTomatensauce
mit Garnelen „Tandoori Art“
Spagetti
mit frischem Gemüse, getrockneten Tomaten,Pinienkerne und Parmesan
Tagliatelle in Spinat-Gorgonzola-Sauce
mitTomaten-Concassée und Grana Padano
Tagliatelle
mit Lachswürfel an Dill-Sahne-Sauce
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Bratkartoffelnund Preiselbeeren
Schweinemedaillons an Pfeffer-Rahm-Sauce
mit frischen Champignons und Kirschtomaten,dazu hausgemachte Butterspätzle
Putensteak
mit Tomaten-Mozzarella überbacken,dazu tomatisierte Spagetti
Rumpsteak an Cognac-Senf-Sauce
mit Röstzwiebeln und Kartoffel-Kroketten
Rinderfilet vom Grill im Speckmantel an Burgunder-Jus
mit Grillgemüse und Kräuter-Tagliatelle
Kross gebratene Zanderfilets auf Fenchel-Oliven-Bettan Riesling-Cocos-Sauce und Thymiankartoffeln
Parfait der Saisonan Beerensauce1 und Obstbouquet
Hausgemachte Panna Cotta
mit Orangenfilets und Minze
Sorbetvariation
mit frischer Ananas
Apfelstrudel
mit Vanilleeis, Calvados, Mandeln und Sahne
Vanilleeis
mit heißen Kirschen und Sahne
Vanilleeis
mit heißen Kirschen und Sahne
Hausgemachtes Tiramisu
mit Obst
Eisvariation
mit Früchten der Saison
Dessertvariation „Grombacher Stuben
Schnitzelpaniert
mit Pommes
Spaghettiin Tomatensoße
Chicken Nuggets
mit Pommes
Spätzle
mit Rahmsauce
Die Grombacher Stuben Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.