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Adresse
Rostocker Straße 18
18184 Broderstorf
18184 Broderstorf
Kontakt
Telefon (038204) 15 230
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Speisekarte
Soljanka
hausgemacht, mit Zitrone und Sahne verfeinert, dazu reichen wir frisches Baguette
Wildsuppe vom heimischen Wild
mit Preiselbeeren
Kürbiscremesuppe vom Hokkaido
mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl
Würzfleisch
mageres Schweinefleisch in Würfel geschnitten, mit Käse, im Ofen überbacken, dazu reichen wir Ihnen eine Zitronenspalte, Worcestersauce und Toast
Scampispieße (2)
gegrillt in Knoblauchöl an Salat, mit Knoblauchbaguette
Kleiner gemischter Salat
bunter Salat mit sommerlichem Gemüse
Frischer Feldsalat mit gebratenem Speck
und gerösteten Pinienkernen
Salat „Cäsars Art“
bunter Salat mit gebratenen Putenbruststreifen und frischen Früchten
Pasta „Landhaus“
kleine Putenbrustmedaillons auf Penne mit Champignonsauce
Nudeln mit Lachs
Lachsstückchen mit geschmorten Gurkenmonden und Zwiebeln in einer Weißweinsauce
Penne Tomate
Nudeln mit frischem Gemüse in einer fruchtigen hausgemachten Tomatensauce
Spare Ribs, hausgemacht
an Krautsalat und Barbequesauce
Hausgemachtes Sauerfleisch,
im Glas serviert, dazu Remoulade
„Broderstorfer Rieseneisbein“
mit Sauerkraut und hausgemachtem Erbsenpürree
Schweineleber
mit gebratenen Zwiebel- und Apfelringen
Rinderroulade
gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Gewürzgurke, dazu Apfelrotkohl
Wildgulasch vom heimischen Rind, dazu
reichen wir hausgemachten Apfelrotkohl
Wildbraten vom Wild aus der Region
mit hausgemachtem Apfelrotkohl
Schlemmersteak „Mooreiche“
mit Zwiebeln, frischen Tomaten, Champignons und Sc. Bernaise überbacken
Schweinerückensteak „Aux four“
mit Würzfleisch und Käse überbacken
Putenbrustfilet „Mailänder Art“
mit Tomate und Mozarella überbacken
Geschnetzeltes „Züricher Art“
von der Pute, mit frischen Champignons
Rumpsteak vom südamerik. Rind
(ca. 200 Gramm) mit Kräuterbutter oder Pfeffersauce oder geschmorten Zwiebelringen
Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit Zitrone und Salatgarnitur
Jägerschnitzel
Schweinelachsschnitzel mit frischen Champignons in Rahm, Salatbeilage
Hamburger Schnitzel
Schweinelachsschnitzel mit Spiegelei, Salatgarnitur
Zigeunerschnitzel
Schweinelachsschnitzel mit Paprika-Zwiebelsauce, Salatgarnitur
Zanderfilet
gebraten, an einer Weißwein-Dillsauce, Salatgarnitur
Gebratene Forelle mit frischem Karotten - Kohlrabigemüse
Scholle „Finkenwerder Art“
auf der Haut gebraten, mit ausgelassenem Speck und Zwiebeln, dazu frisches Gemüse
Kleiner Schokokuchen, gefüllt mit heißer
Schokolade, frische Sahne und zwei Kugeln Vanilleeis
Apfelstrudel „Hausmacher Art“
mit gefüllten Bratapfelstücken und einer Kugel Vanilleeis, Sahne
Kuchen (Stück)
je nach Angebot, bitte fragen Sie uns!
Schwedeneisbecher
Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör und Sahne
Früchteeisbecher
Vanille-, Erdbeer- Schokoeis, Früchte der Saison, Schlagsahne
Cup Dänemark
Vanilleeis und Schokoeis mit Schokoladensauce und Schlagsahne
Heiße Liebe
Vanilleeis, heiße Himbeeren und Sahne
Amarenabecher
Schoko- und Vanilleeis mit Amarenakirschen und Sahne
Sanddorngläschen
eine Kugel Vanilleeis, Sanddornlikör, Sahne
Beilagen-Potatoe
mit leckerer Ranchcreme
Cheese-Potatoe
mit leckerer Ranchcreme und Käse überbacken, Salat
Vegetarisch
mit leckerer Ranchcreme, Mais, Zwiebeln und Paprika gefüllt und mit Käse überbacken, Salat
Mix-Potatoe
mit leckerer Ranchcreme, Schinken, Champignons und Zwiebeln gefüllt und mit Käse überbacken, Salat
Chicken-Potatoe
mit leckerer Ranchcreme, Putenbruststreifen, frischen Champignons, Mais und Zwiebeln gefüllt und mit Käse überbacken, Salat
Schneewittchen
Pommes rot/weiß
Schweinchen Schlau
kleines Schweineschnitzel mit Gemüse und Pommes
Kikeriki
kleines Putensteak mit Gemüse und Pommes
Rotkäppchen
Penne in fruchtiger Tomatensauce
Biene Maja
Zwei Kugeln Vanilleeis mit Schokostreifen, Sahne und Smartis
Eisclown
Je eine Kugel Vanille- und Erdbeereis mit Sahne, Smartis und Waffelhut
Die Zur Mooreiche Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.