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Adresse
Barkhausenstraße 6
Mitte
27568 Bremerhaven
Kontakt
Telefon (0471) 48 36 40 80
Website pier6.eu
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Speisekarte

Kräutersalat
mit unserem Hausdressing , Kirschtomaten ,Croutons ,Körner-Mix 2
"Salat Hubertus"
mit Joghurt-Dressing , Hirschrücken-Medaillons gebraten ,Feldsalat ,Kürbiskerne ,Egerlinge
Reh-Mousse
Quitten-Chutney, Preiselbeeren-Muffin, marinierte Rosenkohlblätter , Feldsalat
Muschel-Garnelen-Tatar
Tomaten-Muschel-Sud, Fave Bohnen , Paprika , schwarzer Knoblauch
Ziegenfrischkäse im Kräutermantel
Tomaten-Brot-Salat ,Balsamico-Reduktion ,Baby Spinat
Mandarinen-Maroni-Suppe
gebratener Kaninchenrücken ,Petersilien-Öl
Suppe vom Hokkaido-Kürbis
Jakobsmuscheln ,Kürbiskerne ,steirisches Kürbiskern-Öl
Rücken vom Loxstedter Charolais-Rind - 300 gramm
Bratkartoffeln, schwarze Knoblauch-Paste, Kräuterbutter , Röstzwiebeln
Brust & Keule von der Bauernente
Rotkohl,Kartoffelkloß,Preiselbeer-Jus ,Bratapfel
Hirschrücken
Schupfnudeln, Steckrüben-Püree , Rosenkohl, Gin-Jus
Schollen-Röllchen
mit Brandade (Stockfisch-Kartoffel-Püree) , Sauce Hollandaise , Tomaten-Nudeln , Kirschtomaten , gebratener Lauch
Zanderfilet
Zweierlei Spinat , Rote Bete-Risotto, eingelegte Egerlinge
Kürbis-Pilz-Strudel
Mais-Creme, Baby Spinat, geschmorte Kardamom-Birne
Variation von der Zwetschge
Datschi, Zwetschgen-Zimt-Sorbet , Mus Salz-Karamell , Kakao-Hippe, Apfel-Espuma
Schokoladen-Macadamia-Parfait
Haselnusskuchen,Zitronencreme ,Rotweinbirne
Desserts im Glas
Bitte sprechen Sie unser Servicepersonal an! - pro Glas
Kaffee-Set
Espresso ,gebrannte Creme ,fränkischer Weinbrand
Zusätzlich bieten wir Ihnen auch verschiedene Eis-Kreationen aus unserer Eis-Karte an
Käse-Auswahl
aus Geifertshofen ,Feigensenf ,Traubengelee ,Walnüsse ,Früchtebrot - klein
Käse-Auswahl
aus Geifertshofen ,Feigensenf ,Traubengelee ,Walnüsse ,Früchtebrot - groß
Eierlikör -Eisbecher
Vanille-Eis , Pistazien-Eis , Schokoladen-Eis , Sahne , Eierlikör , Schokoladen-Kusper
Rotwein-Birnen-Eisbecher
Schokoladen-Eis , Birnen-Sorbet , Rotwein-Birne , Sahne , Rotwein
PIER 6 – Überraschung
5 Kugeln Eis ,Schokoladen-Soße ,Sahne
Gemischtes Eis (3 Kugeln)
Gemischtes Eis (3 Kugeln)
mit Sahne
Die PIER 6 Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.
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