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Adresse
Hinter der Holzpforte 20
Altstadt
28195 Bremen
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Telefon (0421) 32 66 67
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Speisekarte

Tomatensuppe
mit Ciabatta
Kartoffelcremesuppe
mit Ciabatta
Möhren-Schafskäsesuppe
mit Ciabatta
Currysuppe
mit Ciabatta
Zwiebelsuppe
mit Käse Überbacken
Bouillabaise
nach Art des Hauses mit Ciabatta
Thermidore
Meeresfrüchte und Champignons in einer Knoblauchsahnesauce, dazu Ciabatta
Muschelfleisch
mit Kräuterbutter und Käse überbacken, dazu Ciabatta
Bruschetta
Italienische Vorspeise, leicht gratiniert
Weinbergschnecken
mit Kräuterbutter, Chili-und Knoblauchöl leicht mit Käse überbacken, dazu Toast
Black Tiger Garnelen
mit Kräuterbutter, Chili-und Knoblauchöl leicht mit Käse überbacken, dazu Toast
Chili Garnelen
Black Tiger Garnelen mit Zwiebeln, Knoblauch und Chilis: scharf angebraten, dazu Ciabatta
Krabben auf Ciabatta
Nordseekrabben auf gebuttertem Ciabatta mit Ruccola2 und Butter
Krabben mit Toast
Toast mit Nordseekrabben2 und Butter
Krabbenbrot
Vollkornbrot mit Nordseekrabben und Spiegelei
Fischerfrühstück
Bratkartoffeln, Nordseekrabben und Rührei
Bremer Pannfisch
gebratenes Fischfilet mit geschmorter Gurke, Shrimps und Senfsauce auf Bratkartoffeln
Kapitän's Schmaus
Rotbarschfiletwürfel, Muscheln und Schrimps in Speck und Zwiebeln deftig geschmort; auf Bratkartoffeln topped mit Nordseekrabben2
Nordseescholle
Nordseescholle mit wahlweise Salz,- oder Bratkartoffeln und Buttersauce
Speckscholle
Nordseescholle in Speckwürfel gebraten mit wahlweise Salz,- oder Bratkartoffeln und Specksauce
Speckscholle / Nordseekrabben
Nordseescholle in Speckwürfel gebraten mit einer Garnitur aus Krabben2, dazu Salzkartoffeln und Specksauce
Gebratenes Zanderfilet
unter Meerrettichkruste mit Salzkartoffeln und Schnittlauchsauce
Fischteller Olymp
variation aus Edelfischfilets mit Nordseekrabben2 umlegt, dazu Weißweinsauce und Salzkartoffeln
Fischerfrühstück
Nordseekrabben2 mit Rührei und Bratkartoffeln
Medaillonpfanne
mit frischem Broccoli, Pariser Möhrchen, Champignons, Sauce Bearnaise und Bratkartoffeln
Schnitzel
mit Bratkartoffeln und Champignons
Rumpsteak / Toast
mit Champignons, Toast und Kräuterbutter
Rumpsteak / Folienkartoffel
mit Folienkartoffel, Sourcream2, Kräuterbutter und Champignons
Rumpsteak in Cognac-Champignon Sauce
mit Bratkartoffeln
Bremer Knipp
kross gebratene Grützwurst mit Bratkartoffeln, dazu Gewürzgurke und Apfelkompott
Bremer Knipp / Spiegelei
kross gebratene Grützwurst mit Bratkartoffeln und Speigelei, dazu Gewürzgurke unf Apfelkompott
Bremer Labskaus2
hausgemacht: mit Spiegelei, AalrauchmatjesRote Beete und Gewürzgurke
Matjes Hausfrauen Art
Aalrauchmatjes mit Hausfrauensauce und Bratkartoffeln
Krabben2 Hausfrauen Art
Nordseekrabben mit Hausfrauensauce verfeinert mit Dill und Estragon, dazu Bratkartoffeln
Roastbeef
hausgemacht mit Bratkartoffeln, Gewürzgurke und Remoulade
Beilagensalat
Salat-Mix, Tomate und Gurke, Mais Zwiebeln und Dressing
Kl. Beilagensalat / Schafskäse
Salat-Mix, Tomate und Gurke, Mais Zwiebeln, Schafskäse und eingelegte Oliven und Dressing
Salat La Finess
Salat-Mix, Tomate und Gurke...die Basis. Zwei kleine Medaillons obendrauf. Dazu Currydressing und Ciabatta
Hirtensalat
Salat-Mix, Tomaten mit frischen Kräutern, Mais, eingelegte Oliven, Zwiebelringe, Zazikiund dazu Ciabatta
Salat Olymp
Salat-Mix, Tomate und Gurke, Nordseekrabben. Umlegt mit warmen Putenbruststeifen und gebratenen Champignons, unser Hauseigenes Dressing1 und Ciabatta
Apfelkuchen
hausgemacht: mit Sahne
Apfelkuchen
hausgemacht: mit Vanilleeis Vanille - Schokoladensauce und Sahne
Rote Grütze
hausgemacht: mit Vanillesauce abgerundet
Nußknacker
Nusseis mit Schokoladensauce, Sahne und Mandelblättchen
Advokaatje
Schokoladeneis mit Advokat und Sahne
Vanilleeisbecher
Vanilleeismit Beerenfrüchten und Sahne
Die Kleiner Olymp Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.
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