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Adresse
Lortzingstraße 1
Schwachhausen
28209 Bremen
Schwachhausen
28209 Bremen
Kontakt
Telefon (0421) 69 65 48 96
Website allegria-bremen.de
Daten bearbeiten
Speisekarte
Foie Gras gebraten und als Mousse
mit Zitrus-Mandelschrot, Crossini, schwarzem Risotto und Estragon - Senfschaum
Tuna Nicoîse vom Big-Eye Tuna
mit Wildkräutersalat, Oliventapenade, grünem Spargel und Wasabi
Hausgemachte Spaghettini
mit Sommertrüffel
Suppe des Tages
fragen sie unser Servicepersonal
Ocean Wild Tiger Prawns ca. 250g/Stk
auf Bärlauchbutter mit Mesclinsalat, gegrillter Zitrone und MangoaioliPreis pro Stück
Fruit de Mer
Ocean Wild Tiger Prawn, King Crab, Jakobsmuschel, Tuna Sashimimit Babyblatt-Salaten, Mango-Aioli und GremolataPro Person
USDA Prime Black Angus Rind
Als Filet/Tenderloin
200
42,00
300
58,50
400
78,00
500
92,50
USDA Prime Black Angus Rind
Als Ribeye/Entrecôte
400
49,00
500
58,00
600
71,50
USDA Prime Black Angus Rind
Als NY-Strip Steak/Rump
400
46,00
500
55,00
600
67,50
USDA Prime Black Angus Rind als Double Cut (für 2 Personen)
600
115,00
800
150,00
Schokomalheur mit Blattgold
auf Schokoladenravioli im Eierlikörschaum und Pistazie
New York Cheesecake
mit Rahmeis von Amarenakirschen, Vollkorncrumble und Limonenpapier
Warmer Karamell-Brownie
auf Holunderblüten marinierten Erdbeeren, Minze und Vanille Rahmeis
Pasta des Montas
Vegetarische Frühlingsravioli in Rosmarinbutter mit Ofengemüse und Parmesan
Pasta des Montas
Ravioli von Zitronenthymian in Lauchbutter mit Pinienkernen, Rinderfiletspitzen und Wermuthschaumm
Pasta des Monats
Hausgemachte Spaghettini mit Steinpilzpesto und Rucolacrossini
Pasta des Monats
Hausgemachte Spaghettini mit Hummerschaum und King-Crab
Die Allegria Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.