Karte anzeigen
Daten bearbeiten
Speisekarte
Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken
Hühnersuppe mit Einlage
Tomatensuppe mit Sahnehäubchen
Ungarische Gulaschsuppe mit Brot
Rinderkraftbrühe mit Nudeln
Weinbergschnecken
mit Kräuterbutter und Toast
Mozzarella
mit Tomaten und Brot
Krabben-Cocktail
mit Toast und Butter
Räucherlachs
mit Toast und Butter
Schafskäse
mit Toast und Butter
Toast Hawaii
Mit Schinken , Ananas und Käse überbacken
Toast Dubrovnik
Schweinelendchen mit frischen Champignons und Sauce Hollandaise
Damen-Toast
2Schweinefilets, Pfirsichhälfte mit SauceBernaise überbacken
Jäger-Toast
Schweinelendchen mit Pfifferlingen und Röstinchen
Omelette
mit Champignons oder Schinken
Rumpsteak „Bepo“
mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat
Camembert gebacken
mit Petersilie, Preiselbeeren, Toast und Butter
Chef-Salat
Salate der Saison mit hausgemachtem Dressing, Schinken , Käsestreifen und gekochtem Ei
Salatteller „Split“
Salate der Saison mit hausgemachtem Dressing,Schafskäse, Oliven und gekochtem Ei
Heiß auf kalt
Frischer Salat in hausgemachtem Dressing, mit Putenbruststreifen
Cevapcici
Hackfleischröllchen mit Djuwetschreis, Ajvar, Zwiebeln,Pommes frites und Salat vom Buffet
Raznjici
2 Nackenspieße mit Djuwetschreis, Ajvar, Zwiebeln,Pommes frites und Salat vom Buffet
Gefüllte Pljeskavica
Hacksteak gefüllt mit Schafskäse, Djuwetschreis, Ajvar, Zwiebeln,Pommes frites und Salat vom Buffet
Halb und Halb
1 Spieß, 4 Hackfleischröllchen mit Djuwetschreis, Ajvar,Zwiebeln, Pommes frites und Salat vom Buffet
Zigeuner-Spieß
Schweinefleisch, Rumpsteak und Speck, dazu Djuwetschreis,Ajvar, Zwiebeln, Pommes frites und Salat vom Buffet
Räuberspieß
2 Stücke Schweinefleisch, 1 Stück Rumpsteak, 2 Stücke Speck und 1 Hacksteak,mit Reis, Pommes frites, Zwiebeln, Ajvar und Salat vom Buffet
Epigramm à la Split
2 Cevapcici, 1 Kotelett, 1 Rumpsteak, 1 gefülltes Schnitzel und Speck,mit Reis, Pommes frites und Salat vom Buffet
Grillteller
2 Cevapcici, 1 Spießchen, 1 Hacksteak und 1 Kotelett, mit Djuwetschreis,Zwiebeln, Pommes frites und Salat vom Buffet
Trenk-Spieß
Hacksteak, Kotelett, Rumpsteak, Schweinefilets und Speck,mit Djuwetschreis, Ajvar, Pommes frites und Salat vom Buffet
Holzfäller-Platte
Schweinefilet, Hacksteak, Rumpsteak, Speck, Wurst, Schafskäse,geröstete Zwiebeln, Pommes frites und Salat vom Buffet
Filet-Spieß
3 kleine Schweinefilets mit Champignons, Zwiebeln, Djuwetschreis,Pommes frites und Salat vom Buffet
Adria-Krüstchen
Schweineschnitzel paniert, mit Champignons, Spargel, Sauce Hollandaise ,überbacken mit Käse, dazu Pommes frites und Salat vom Buffet
Chateaubriand
Doppelte Filetsteaks mit Sauce Hollandaise , Prinzessbohnen,Kroketten, Butterreis und Salat
Kroatia-Platte (brennend serviert) für 2 Personen
Spießchen, Hacksteak, Cevapcici, Koteletts, Rumpsteak und Speck,mit Djuwetschreis, Gemüse, Ajvar, Pommes frites und Salat vom Buffet
Kroatia-Platte für 3 Personen
Kroatia-Platte für 4 Personen
Haus-Platte für 2 Personen
Rinderfilet, Rumpsteak, gefüllte Schnitzel mit Schinken 1,2,3 und Käse,frische Champignons, Gemüse, Pommes frites, Kräuterbutterund Salat vom Buffet
Haus-Platte für 3 Personen
Haus-Platte für 4 Personen
Panorama-Platte für 2 Personen
Rumpsteaks,Rinderfilets, Schweinelendchen und Putenmedaillons,mitChampignonsauce, Gemüse, Kroketten, Pommes frites und Salat vom Buffet
Panorama-Platte für 3Personen
Panorama-Platte für 4Personen
Putensteak
zart gegrillt mit Gemüse, Kroketten und Salat vom Buffet
Putenmedaillons
mit Rahm-Champignonsauce, Gemüse, Rösti und Salat vom Buffet
Putengeschnetzeltes
in Rahmsauce, mit frischen Champignons, Kroketten und Salat vom Buffet
Kalbssteak „Hawaii“
Sauce Hollandaise mit Ananas, Banane, Gemüse, Krokettenund Salat vom Buffet
Kalbsmedaillons
3 Medaillons mit frischen Champignons, Spargel, Gemüse,Sauce Hollandaise 2, Röstinchen und Salat vom Buffet
Ungarisches Gulasch
mit Salzkartoffeln und Salat vom Buffet
Satarasch(sehr scharf)
geschnetzeltes Schweinefleisch gedünstet, Tomaten, Paprikaund Eier, mit Reis und Salat vom Buffet
Haus-Topf
3 Schweinefilets gegrillt in Kräutersauce, mit Krokettenund Salat vom Buffet
Bauern-Topf
3 Schweine-Medaillons, Sauce Bèarnaise , überbacken mit Käse 1,dazuGemüse, Bratkartoffeln und Salat vom Buffet
Schweizer Sahnegeschnetzeltes
Geschnetzeltes vom Schwein, mit Käse überbacken, dazu Nudeln
Mailänder Pfanne
Schweinelendchen, abgeschmeckt mit Kerbel, Weißwein,Schinken und Sahne, überbacken, dazu Berner RöstiUnd Salat vom Buffet
Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites und Salat vom Buffet
Zigeunerschnitzel
mit Pommes frites und Salat vom Buffet
Rahmschnitzel
mit Butterreis und Salat vom Buffet
Jägerschnitzel
mit frischen Champignons, Pommes frites und Salat vom Buffet
Cordon Bleu
Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse, Gemüse,garniert mit Pommes frites und Salatvom Buffet
Schweinefilet „Marco Polo“
Schweinemedaillons überbacken mit Käse, dazu Sauce Hollandaise 2,Broccoli, Kroketten und Salat vom Buffet`
Schweinerückensteak „Trenk“
mit grünem Pfeffer in Cognac-Rahmsauce, dazu Broccoli,Röstinchen und Salat vom Buffet
Schweinerückensteak „Diana“
mit frischen Champignons in Sauce, Bratkartoffeln und Salat vom Buffet
Lammkotelett
mit Prinzessbohnen, Bratkartoffeln und Salat vom Buffet
Leber „Berliner Art“
mit Kartoffelpüree, Apfelringen, gerösteten Zwiebelnund Salat vom Buffet
Balkan-Leber
mit Speck, Reis, Pommes frites, Zwiebeln, Ajvar und Salat vom Buffet
Rumpsteak ca. 250g
mit Kräuterbutter, Folienkartoffel und Salat vom Buffet
Rumpsteak „Lustiger Bosniak“
gefülltes Rumpsteak mit Schinken und Käse,dazu Folienkartoffel und Salat vom Buffet
Rumpsteak „Dubrovnik“
Sauce Hollandaise Spargel, Folienkartoffel und Salat vom Buffet
Rumpsteak „Bernez“
mit Folienkartoffel und Salat vom Buffet
Zwiebelrostbraten
Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln, Folienkartoffel und Salat vom Buffet
Rumpsteak „Texas“
mit durchwachsenem Speck, rotem Bohnengemüse,Folienkartoffel und Salat vom Buffet
Filetsteak ca. 250 g
mit Folienkartoffel und Salat vom Buffet
Pfeffersteak
Rinderfilet mit Grüner-Pfeffer-Sauce, dazu Folienkartoffelund Salat vom Buffet
Pfifferling-Filetsteak
mit Folienkartoffel und Salat vom Buffet
Steak „Hawaii“
Rinderfilet mit pikanten Früchten, Sauce Hollandaise Folienkartoffel und Salat vom Buffet
Tornedos-Filet
Rinderfilet mit Sauce Bèarnaise, Folienkartoffel und Salat vom Buffet
Steakteller
1 Rumpsteak, 1 Filetsteak und 1 Putensteak, dazu geröstete Champignons,Folienkartoffel und Salat vom Buffet
Forelle „blau“ oder „Müllerin“
Mit Butterkartoffeln und Salat vom Buffet
Seezungenfilet
mit Petersilienkartoffeln und Salat vom Buffet
Schollenfilet
mit Speckkartoffeln, Remouladensauce und Salat vom Buffet
Scampi vom Grill
mit Butterreis und Salat vom Buffet
Lachssteak
Mit Petersilienkartoffeln, Broccoli und Salat vom Buffet
Tintenfisch „Mediterrane“
gegrillt, mit frischem Knoblauch, Salzkartoffeln und Salat vom Buffet
Kinder-Spieß „Pinocchio“
Nackenspieß mit Pommes frites
„Mickey Mouse“ Schnitzel
paniertes Schnitzel mit Pommes frites
Cevapcici
4 Hackfleischröllchen mit Pommes frites
Spaghetti „Bolognese“
Putenschnitzel „Pumuckel“
Putenschnitzel natur mit Pommes frites
Butter-oder Djuwetschreis
Salzkartoffeln
Bratkartoffeln
mit Speck und Zwiebeln
Folienkartoffel
mit Sauerrahm oder Kräuterbutter
Pommes frites
Kroketten
Röstinchen
Pfifferlinge
mit Speck und Zwiebel
Broccoli
Frisches Gemüse
Ajvar
Kräuterbutter
Sauce Holl.
Sauce Bèarnaise
Pfeffersauce
Obstsalat
mit Maraschino oder Sahne
Palatschinken mit Konfitüre oder Schokolade
Die Zubereitungszeit beträgt ca. 30 Minuten
Palatschinken mit Vanilleeis
gefüllt mit heißen Himbeeren
Gemischtes Eis
Früchtebecher
Vanilleeis
mit heißer Schokoladensauce
Bananen-Split
Vanilleeis
mit heißen Schattenmorellen
Vanilleeis
mit heißen Himbeeren
Kinder-Eisbecher
Eis-Café
Käsekuchen
Apfeltorte
Käsesahnetorte
Schwarzwälderkirsch-Torte
Himbeer-Torte
mit Vanilleeis , heißenSchattenmorellen und Sahne
mit heißen Schattenmorellen und Sahne
mit Puderzucker
Die Haus Wengeberg Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.