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Adresse
Friedrichallee 25
Rüngsdorf
53173 Bonn
Rüngsdorf
53173 Bonn
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Telefon (0228) 35 22 26
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Speisekarte
Rindercarpaccio
Rindercarpaccio mit angerösteten Pinienkernen, Rauke und Parmesanspänen
Italienischer Vorspeisenteller
mit eingelegtem Gemüse
Ziegenkäse mit Feigensenf
und gebratenem Speck auf Raukebett
Komposition aus vier verschiedenen Edelfischen
auf viererlei Saucen
Octopuscarpaccio
mit Olivenöl, Zitrone und Garnelenragout
Crostini mit Tomaten-Basilikum
concassé
Gambas al ajillo
Vitello tonnato
Tomatensuppe
Gemüsesuppe
mit frischen Parmesan
Bouquet von Salaten der Saison
mit rosa gebratenem Lammfilet und fein ausgebackenen mit Edelkäse gefüllten Pflaumen
Gebratene Garnelen
in rosa Pfeffer-Proseccosaucean Salaten der Saison
Salat "Friedrich"
mit Serranoschinken, Walnüssen und Parmesanspänen
Rucolasalat mit rosa gebratenen Rumpsteakstreifen
und Parmesan
Salate der Saison
mit gebratenen Lachsstreifen
Salatbouqet mit Rosmarin
gebratenem Hähnchenbrustfilet
Ravioli mit Trüffel
in Prosseco-Sahnesauce
Taglierini mit gebratenen Garnelen
Rucola, Cherrytomaten und Gartenkräutern in Folie serviert
Gnocchi mit rosa gebratenem Rumpsteak,
karamellisierten Walnüssen im Parmesankörbchen
Bandnudeln mit Lachs
und Krabben in Kräutersauce
Fettucine mit rosa gebratenem Lammfilet
und Steinpilzen in eigenem Fond
Penne mit argentinischen Rinderfiletstreifen
und Walnüssen in Trüffelsauce
Filet vom Lachs mit getrockneten Tomaten
und schwarzen Oliven in Zitronen-Kräutersauce mit Tagesbeilagen
Filet von Dorade Royal
gefüllt mit Garnelen in Cherry-Tomaten-Ragoút und Tagesbeilagen
Garnelen vom Grill
mit würzigem Kräuterdip an Salatbouquet und Gemüse
Zanderfilet in Senfsauce
mit Basmatireis und Gemüse
Medaillons vom Kalbsrücken
mit Serranoschinken und Mozzarella überzogen in Weißweinsauce mit Tagesbeilagen
Lammfilet mit Steinpilz-Barolosauce
an Buttertaglierini
Rosa gebratenes Rumpsteak
unter Steinpilz-Ziegenkäsekruste in Rotweinjus mit Tagesbeilagen
Rosa gebratene Kalbsleber
mit geschmorten Zwiebeln und Salbei in Rotweinsauce an Kartoffel-Basilikum-Stampf
Hähnchenbrust in grüner Pfeffer-Rahmsauce
mit Tagesbeilagen
Panna Cotta
mit Orangen-Karamelljus
Flambierte Waldfrüchte
mit Vanileeis und Sahne
Zabaione
mit Vanilleeis
Dessertvariationen
Tiramisu
Gemischte Käseplatte
Die Friedrich Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.