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Adresse
Am Varenholt 17
Stiepel
44797 Bochum
Stiepel
44797 Bochum
Kontakt
Telefon (0234) 79 55 53
Website klosterhof-stiepel.de
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Speisekarte
Fruchtige Tomatencremesuppe
mit frischen Kräutern und Sahnehaube
Französische Zwiebelsuppe
mit Röstbrot und Käse überbacken
Ungarische Gulaschsuppe
pikant, mit Möhren, Kartoffeln und frischen Chilistücken, dazu Brot
Rinderkraftbrühe
mit feinem Suppengemüse und Kräuter-Pfannkuchen
Frische Egerlinge
mit Garnelen gefüllt und Knoblauch-Sahnesauce überbacken, dazu Baguette
Gebackener Ziegenkäse
im Speckmantel auf Ruccolasalat, mit gerösteten Kürbiskernen, Balsamico-Olivenöldressing und Baguette
Getrüffeltes Carpaccio
vom Weiderind mit Wildkräutersalat, Balsamico-Trüffelöldressing, gehobeltem Parmesan, dazu Baguette
Saltimbocca von Jakobsmuscheln
mit Birnen-Chili-Mousse, dazu Baguette
Hirtensalat
mit Paprika, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Oliven, Peperoni und Schafskäse, dazu Baguette
Salatteller verschiedene Blattsalate
mit gebratenen Putenbruststreifen und Hausdressing, dazu Baguette
Garnelen Salat
Blattsalate der Saison mit gebratenen Garnelen, Tomaten, Gurken, Olivenöl und Balsamico, dazu Baguette
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Kartoffelecken und Salat
Piccata Milanese
Kalbsschnitzel im Parmesan-Ei Mantel, dazu Bandnudeln in Tomatensauce
Jägerschnitzel
mit Pilzsauce, Pommes frites und Salat
Paprika-Schnitzel
mit gedünsteten, bunten Paprikastreifen, dazu Pommes frites
Brokkoli-Schnitzel
mit Brokkoliröschen, Sauce Bearnaise und Käse überbacken, dazu Kroketten
Zwiebelschnitzel
mit gedünsteten Zwiebeln, Pommes frites und Salat
3 Medaillons vom heimischen Schwein
mit mediterranem Gemüse und Stampfkartoffeln
Rinderfilet „Stroganoff“
mit Pilzen, eingelegten Gurken und Kapern in Sahnesauce, dazu Basmatireis
Filetpfanne „Puszta“(pikant) Schweinefiletstreifen
mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika, frischen Kräutern und Chili dazu Petersilienkartoffeln
Hähnchenbrust „Bombay“
mit exotischen Früchten in Curry-Sahnesauce, dazu Safranreis
Grillteller
verschiedene Fleischsorten gegrillt, dazu Pommes frites und Salate der Saison
Putensteak „Italia“
mit Basilikumpesto, Tomaten und Mozzarella überbacken dazu Kartoffelkroketten
Hummerkrabben vom Grill
mit Knoblauchöl, Blattsalaten und Baguette
Argent. Pfefferfiletsteak 200 g
mit Pfeffersauce, Ofenkartoffel mit Kräuterbutter und Salaten der Saison
Kalbsrückensteak 200 g
mit Waldpilzen und Kartoffelecken
Argent. Rumpsteak 250 g
mit Gorgonzolasauce, Schupfnudeln und Salate der Saison
Rumpsteak “Lyonaise”
mit gerösteten Zwiebeln und Ofenkartoffel mit Kräuterbutter
Lammkaree
mit Thymian Jus, Rosmarinkartoffeln und Speckböhnchen
Steakteller
Rinderfilet, Schweinefilet und Putenbrustfilet, dazu Madagaskar Sauce mit bunten Pfefferkörnern, Berner Rösti und Salate der Saison
Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites und Erbsen-Möhren
Fischstäbchen
mit Kartoffelpüree
Nudelnest
mit Tomatensauce
Vanilleeis
mit Sahne und heißen Himbeeren
Gemischtes Eis
mit Sahne
Frischer Obstsalat
mit Vanilleeis und Sahne
Apfelstrudel
mit Vanilleeis, Vanillesauce und Sahne
Palatschinken
mit Vanilleeis und heißen Kirschen
Topfenpalatschinken
mit Quark-Rosinen Füllung und Vanillesauce überbacken
Frische Waffel
mit Puderzucker und Sahne
mit heißen Kirschen, Puderzucker und Sahne
Ausgesuchte Käsesorten fein dekoriert
mit frischem Obst und Baguette
Die Café-Restaurant Klosterhof Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.