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Speisekarte
Wedges,mit Sour Crème und Knoblauch - Dip
Kartoffeltaschen, gefüllt mit Kräuterfrischkäse
Ragout fin, überbacken, Toast
Shrimps-Cocktail, Baguette
Gebackener Fetakäse in knuspriger Panade, Kräuterbaguette
Big Hamburger, mit Wedges, Dip und Salat
Big Cheeseburger, mit Käse, Wedges, Dip und Salat
Chickenburger, mit gebratener Hähnchenbrust, Wedges, Dip und Salat
Big BBQ-Bacon Burger, mit Käse, Wedges, Dip und Salat
Magherita
mit frischen Tomaten
Hawaii
Ananas und Kochschinken
Rustica
Räucherschinken, Champignons, Zwiebeln
Toscana
Salami, Paprika, Champignons und Mozzarella
Soljanka, Toast
Mecklenburgische Möhrensuppe, püriert
Tomatensuppe mit Buttercroutons
Tomate
Mozzarella mit Basilikum
Blattsalat und Weisskrautsalat mit Gurken, Tomaten, Paprika, Karottenstifte & Mais
Extra Schafskäse mit Oliven
1,50
Thunfisch mit Eivierteln
1,80
Hähnchenbruststreifen
2,50
Jeden Salat gibt es auch in kleiner Ausführung für 1,50 € günstiger.
Hähnchenbrustfilet, paniert und gebraten, dazu CurryAnanas-Sauce und Reis
Schnitzel mit gebratenen Zwiebeln und Pommes frites
Schnitzel „Cordon bleu“(Füllung mit Kochschinken und Käse)
mit Rahmchampignons und Kroketten
Schweinemedaillons im Speckmantel, dazu grüne Bohnen, Koriandersauce und Kartoffelspalten
Rumpsteak unter gebratenen Zwiebeln, dazu
Ofenkartoffel, gefüllt mit Sour Cream – nach ca. 180 g
Ihrem Wunsch: englisch, Medium oder durchgebraten
ca. 250 g
Saftiger Steakteller von Wild, Rind und Schwein (Filet), dazu gemischte Waldpilze in Kräuterrahm und Steakhouse Pommes
Gefüllter Rippenbraten nach Mecklenburger Art, dazu Rotkohl und Petersilienkartoffeln
Für interessierte Gäste: Die Füllung besteht aus Backpflaumen, Äpfeln und Rosinen.
Entenbrust, geschmort, dazu Orangensauce, Rotkohl und Kartoffeln
Hausgemachtes Sauerfleisch, Remouladensauce und Bratkartoffeln
Seelachsfilet, gebraten, unter Porree in Zitronensauce, dazu Dillkartoffeln
Zanderfilet, gebraten, dazu gedünstetes Wurzelgemüse und Herzoginkartoffeln
Forelle vom Grill, Blattspinat mit Mandelstiften und Kroketten
Garnelenspieße auf gebratenem Reis mit Kokos - Sauce
Ofenkartoffel, gefüllt mit Sour Cream
Kartoffelspalten (potato wedges)
Bratkartoffeln
Kartoffeltaschen, gefüllt mit Kräuterfrischkäse
Kartoffelklöße
Kartoffelkroketten
Herzoginkartoffeln
Chicken Nuggets, 6 Nuggets mit Pommes, rot und weiß
Spaghetti mit Tomatensauce
Fischstäbchen, 4 Stück mit Pommes, rot und weiß
Miniburger mit Pommes, rot & weiß
Eierkuchen mit Apfelmus
Schlumpfeisbecher
Obstsalat mit Rumrosinen, Walnüssen und Sahne
Gemischtes Eis mit Schokosoße und Sahne
Gemischtes Eis mit verschiedenen Früchten & Sahne
Vanilleeis mit heißen Himbeeren & Sahne
Himbeereisbecher mit Himbeergeist, flambiert
Sauerkirscheisbecher mit Sahne
Sauerkirscheisbecher mit Kirschwasser, flambiert
Erdbeereisbecher mit Sahne
Schwedeneisbecher
Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör & Sahne
Othelloeisbecher mit Vanille und Schokoladeneis, 2cl Eierlikör & Sahne
Nußeisbecher mit heißen Kirschen & Sahne
Eiskaffee
Eisschokolade
Sanfter Engel, Orangensaft mit 1 Kugel Vanilleeis
Die Erbkrug Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.