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Adresse
Havelchaussee 61
Grunewald
14193 Berlin
Grunewald
14193 Berlin
Kontakt
Telefon (030) 41 72 00 01
Website restaurant-grunewaldturm.de
Daten bearbeiten
Speisekarte
Herzhafte Gulaschsuppe
vom Grunewalder Wild mit Kräuterschmand
Rustikaler Bauerneintopf
von regionalem Gemüse mit Berliner Kasseler
Consommé von der Brandenburger Landente
mit Gemüse Julienne und Leberknöpfle
Sautierte Gänseleber
dazu Friseésalat in einer Walnuss-Honig-Vinaigretteund gerösteten Mandelblättern
Gebratene Putenbruststreifen
an knackigem Wintersalat mariniert mit Parmesan-Kaperndressingund Thymian-Schwarzbrotcroûtons
Mediterraner Cous-Coussalat
mit zweierlei gebackenem Käse und Tomatensugo
Klassisches Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren
Lachsfilet gebraten
auf einem tomatisierten Perlgraupenrisotto, Salat von Rauke und Friseé an einer Dijon-Senfsauce
Schmorbraten von Grunewalder Schwarzwild
mit Wirsing in Rahm, hausgemachten Brez´nknödelnund einer kräftigen Rotwein-Thymiansauce
Frikassee
von zweierlei Freilandgeflügelmit Langkorn-Kräuterreis
Ragout mit Grunewalder Wildschwein
und Steinchampignonsmit Speckrosenkohl und hausgemachten Spätzle
Sechs Berliner Mini-Kalbsbouletten
serviert mit lauwarmen Kartoffelsalat und Bratensauce
Luftiger Kaiserschmarrn
mit Zwetschgenröster und frischer Minze
Das Kleine
Parmaschinken und junger Gouda, 1 gekochtes Freilandei, Konfitüre und Honig, garniert mit frischem Obst, dazu Butter und ein gemischter Brotkorb
Fit 4 fun
Gartenfrisches Gemüse mit Kräuterquark, Putenbrust, Bircher Müsli und frisches Obst, dazu Butter und ein gemischter Brotkorb
Das Italienische
Parmaschinken und Mailänder-Salami, Mozzarella mit Strauchtomaten undhausgemachtem Pesto, gehobelter Parmesan und Oliven, Grissini garniert mit frischem Obst, dazu Butter und ein gemischter Brotkorb
Das Große
Hausgebeizter Kräuterlachs, Putenbrust, Salami, Kräuterquark und 1 gekochtes Freilandei, Honig und Konfitüre garnierte mit frischen Früchten, dazu Butter und ein gemischter Brotkorb
Die Restaurant Grunewaldturm Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.