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Adresse
Flatowallee 23
Charlottenburg
14055 Berlin
Charlottenburg
14055 Berlin
Kontakt
Telefon (030) 30 44 023
Website preussisches-landwirtshaus.de
Daten bearbeiten
Speisekarte
Tomatensuppe mit Biokresse
Gebundene Zwiebelsuppe
mit Zucchini-Croûton und Käse gratiniert
Berliner Kartoffelsüppchen
mit wildem Majoran und Mini- Wienerle
Hausgemachte ungarische Paprika- Goulaschsuppe
Dutzend Weinbergschnecken
mit Kräuterbutter und Baguette
Panierte Camembertecken
mit frittierter Petersiliean einem Salatbouquet
Brokkoli-Flan
auf mariniertem Frisee,konfierten Tomaten und Parmesan
Friesisches Matjestatar
mit Tomatenbrot
Großer gemischter Salat der Saison
mit Ei, Oliven, Pepperoni und Zwiebeln
Großer gemischter Salat der Saison
Wahlweise mit:Thunfisch
Schafskäse
Schnitzelstreifen vom Schwein
Gegrillte Hähnchenbrusttranchen
hausgebeizte Entenbrust
Elsässer Flammkuchen „Klassisch“
Flammkuchenteig mit Rahmquark, Zwiebeln und Schinkenwürfeln
Flammkuchen „Mediterran“
Flammkuchenteig mit Rahmquark, Cocktailtomaten,Mozzarella und Basilikum Pesto
Flammkuchen „Lachs“
Flammkuchenteig mit Rahmquark, Lachs und Lauch
Toast "Hawaii"
mit Kochschinken, Ananas und Käseüberbacken an einem Salatbouquet
Bauernomelette
mit Gewürzgurke und Tomate
Käsespätzle
mit gekochtem Schinken und Zwiebeln an einem Salatbouquet
Hausgemachte Eisbeinsülze
mit Sauce Tatare und Bratkartoffeln
Frische Blut- und Leberwurst
auf Sauerkraut und Salzkartoffeln
"Preußische Kutscherpfanne"
2 hausgemachte Bouletten auf Sauerkraut und Bratkartoffeln
Original Königsberger Klopse
in Kapernsauce mit Petersilienkartoffelnund Rote-Beete-Salat
Berliner Eisbein
mit Sauerkraut, Erbspüree, " Speckstippe" und Butterkartoffeln
Tafelspitz vom Brandenburger Weideochsen
auf Meerrettichsauce und Schnittlauchkartoffeln, dazu Rote-Beete-Salat
Roastbeef
zart rosa gebraten mit Sauce Tatare und Bratkartoffeln
Tatar vom Rumpsteak
mit Zwiebeln, Sardellen, Kapern und Gewürzgurkendazu Butter und Landbrot
Kalbsleberscheiben "Berliner Art"
mit gebratenen Äpfeln und Zwiebeln und hausgemachtem Majoranpüree
Wiener Kalbsschnitzel
mit lauwarmen Steirischen Kartoffel- Gurkensalat
Rosa gegrillte Lammfilets
mit Kräuterbutter, Speckbohnen und Backkartoffel mit Créme fraîche
Schnitzel "Wiener Art"
mit pommes frites und gemischtem Salat
Schnitzel "Försterin"
mit sautierten Waldpilzen, dazu Butterspätzl
"Cordon Bleu"
mit Kochschinken und Käse gefülltdazu Broccoli und Drillingskartoffeln
Rumpsteak (220g) gegrillt
mit Kräuterbutter, Vichykarotten und pommes frites
Original Wiener Zwiebelrostbraten
vom Rumpsteak mit Röstzwiebelnund Bratkartoffeln und Gewürzgurke
Entrecôte (250g) gegrillt
dazu junge Bohnen und Backkartoffeln mit Créme fraîche
Matjesfilets
auf Hausfrauensaucemit Zwiebeln, Äpfeln und Gewürzgurke, dazu Petersilienkartoffeln
Gebeiztes Lachsfilet
in Limettenbutter gebraten auf lauwarmen Zucchini-Tomaten-Kompott
Zanderfilet gebraten
mit Kapern und ZitronenfiletsDillkartoffeln und gemischtem Salat
Spaghetti
mit Feuerwehrsauce
"Kleines Schweineschnitzel"
mit Karotten und pommes frîtes
Vanille
Schokolade, Erdbeere, Sracciatella, Walnuss3 Kugeln Eis
3 Kugeln Eis mit Sahne
Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne
Créme brûlée von der Tahiti Vanille
und gebackener Rohrzuckerkruste
Die Preußisches Landwirtshaus Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.