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Adresse
Müggelheimer Straße 1A
Köpenick
12557 Berlin
Köpenick
12557 Berlin
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Speisekarte
Vorspeise
Bruschetta, geröstete Canapee ́s belegt
mit Tomaten-Kräuter-Ragout & Olivenöl
Krabben in feiner Cocktailsauce
mit Ananas, Mangospalten, Zitrone & Toast
Riesenchampignons gefüllt
mit Blattspinat & Sc.Hollandaise gratiniert dazu Baguette
Ragout fin
mit Sc.Hollandaise & Emmentaler gratiniert, dazu frisches Baguette
Tomatensuppe
serviert mit Basilikum-Blüten & Sahnehäubchen
Ukrainische Soljanka
mit saurem Rahm & Zitrone
Zu allen Suppen reichen wir Brot!
Handkäse
mit Zwiebelschmalz und dunklem Baguette auf dem Brett serviert
Ochsentafelspitzsülzchen
an Limettenremoulade & Bratkartoffeln
Hühnchenbrustfilet
im Salatbeet & Waldorfsalat, dazu Brotkorb
Büffelmozzarella
mit Tomaten, Olivenöl, frischem Basilikum & Baguette
Beef Tatar
mit Eigelb, Zwiebeln, Sardellen, Kapern, Gewürzgurke & Brotkorb
Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren & Baguette
Ofenkartoffel gefüllt
mit Sauerrahm, geräucherten Lachs und Salatbukett
Zwei Matjesfilets
auf Bratapfel an Kräuter-Zwiebel-Sauce & Bratkartoffeln
Duett vom Ziegen-und Schafskäse
mit Zwiebeln, Tomaten, Peperoni & Oliven-Vinaigrette im Rohr gebacken, dazu Brotkorb
1 Portion helles und dunkles Baguette
Kleiner gemischter Salat
mit Joghurt-Dressing
Hirten-Salat
grüne Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln & frische Kräuter unter gehobelten Schafskäse
Frische Blattsalate
mit gerösteten Croutons, frischen Kräutern & gebratenen Streifen von der Hühnchenbrust in feinem Balsamico-Dressing
Gegrillte Scampis
an Salat-Mix im Spanischen Dressing garniert mit Spalten vomBergkäse
Hauptspeise
2 kleine Rouladen zweierlei gefüllt
mit Blattspinat & Mozzarella und nach Großmutter Art im Ofen geschmort an feinem Karottengemüse dazu Kartoffellauch-Püree
Jungschweinrückensteak
mit feinem Ragout im Rohr gratiniert dazu Pommes fritesund Salatbukett
3 Medaillons
vom Filet auf Ragout von Champignons an Sc. Bernaise mit Kartoffelkroketten & Feldsalat
Rumpsteak (200g)
vom Rost mit frischer Kräuter-Butter, gerösteten Zwiebeln, Pommes frites & Salatbukett
Filetgulasch "Stroganoff"
in saurem Rahm an Schnittlauch-Kartoffelpüree & Ackersalat
Filetsteak (200g)
vom Grill an frischem Salat, Knoblauch-Baguette & Ofenkartoffel mit Sauer-Rahm
4 Lammkoteletts
in Balsamico-Jus mit Pfefferbohnen & Rosmarin-Kartoffeln
Lammkaree
unter der Kräuterkruste auf Rotweinjus an Grüne-Bohnen-Speckbündel & gespritzten Kartoffeln
Hähnchenbrustfilet
in Butter gebraten auf Champingnonragout mit grüner Pfeffer-Rahm-Sauce und Kartoffelkroketten
Frische Gänseleber
in Zwiebel-Rotweinsauce mit Bratapfelund hausgemachtem Kartoffelpüree
Rotbarschfilet gebraten
mit Kräuterbutter, Petersilienkartoffelnund Dill-Gurkensalat
Lachsfilet gegrillt,
mit Kräuterbutter auf Rosinen-Blattspinat & Petersiliekartoffeln
Scampis
vom Rost auf Ruccola & Cherry-Tomaten-Dip an Reis und Salatbukett
Spaghetti "Napoli"
in pikanter Tomatensauce mit geriebenen Parmesankäse
Spaghetti "Sizilianisch"
in Olivenöl mit Chili, Tomaten, Kapern, Scampis & gehobelten Parmesankäse
Käpten Hook
3 Fischstäbchen mit Pommes frites und Ketchup
Donald Duck
2 Kartoffelpuffer mit Apfelmus
Pinoccio
Spagetti mit Tomatensauce
Dessert
Apfel-Rosinen-Zimt-Strudel
mit Vanillesauce
Rote Grütze
mit Vanilleeis & Schlagsahne
Salat von frischen Früchten
mit Schlagsahne & Minze
Ziegenfrischkäse
mit Walnüssen, Orangen-Dip, Land-Butter & Brotkorb
Gorgonzola
mit schwarzen Oliven, Feigen-Dip & Brotkorb
Variation vom Käse
auf dem Brett an zweierlei Dip, frischen Trauben & Brotkorb
Kirsch-Streusel-Kuchen
Apfel-Streusel-Kuchen
Pflaumen-Kuchen
Käsekuchen
Schlesische Mohntorte
Himbeer-Torte
Nougat-Torte
Käse-Sahne-Torte
Pfirsich-Torte
Schwarzwälder-Kirsch-Torte
Eierlikör-Torte
Schokoladen-Torte
Nuß-Sahne-Torte
Portion Schlagsahne zum Kuchen
Portion Schlagsahne
Die Köpenicker Seeterrassen Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.