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Clayallee 99
Dahlem
14195 Berlin
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Telefon (030) 83 26 362
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Speisekarte

Portion Bündnerfleisch
Rösti
mit Zürcher Geschnetzeltem vom Kalbsfilet und Blattsalat
Rösti
mit Rahmpilzen und Blattsalat
Rösti
mit Tête de Moine, Feigensenf und Blattsalat
Rösti
mit hausgeräuchertem Lachsfilet, Meerrettich und Blattsalat
Rösti
mit Wildragout und Blattsalat
Austern "Fine de Clair", 3 Stück
Austern "Fine de Clair", 6 Stück
Salat der Saison
mit gerösteten Kernen
Gepfeffertes Frischkäsemousse
mit Allerlei vom Kürbis
Büsumer Krabben und gebackener Rauchmatjes mit roh mariniertem Fenchel und Estragon - Mayonnaise
Steckrübensüppchen
mit gebackenem Wachtelkeulchen
"Lechlers" Havelzander
mit Passe Pierre, Gnocchi und Salzmandel
Brandenburger Landente auf Pfifferlingen und Steinpilzen in Rahm
mit Breznknödel
Radicchio Ravioli
mit Silberzwiebeln, Walnuss und Pecorino
4 Sorten
7 Sorten
Geeistes Törtchen von Belgischer Schokolade und Himbeeren
Crème Brûlée
mit Eis
Die Chalet Suisse Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.
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