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Adresse
Vürfelser Kaule 46
Refrath
51427 Bergisch Gladbach
Kontakt
Telefon (02204) 22 998
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Speisekarte

Crema di Pomodoro
Tomatencremesuppe
Stracciatella Romana
Gemüse-Buillon mit Ei und Parmesan
Minestrone
Italienische Gemüsesuppe
Crema di Porcini
Steinpilzcremesuppe
Insalata mista (Gem. Beilagensalat)
Blattsalat mit Paprika, Mais, Tomaten, Gurken, Zwiebeln
Insalata Songino con funghi e pancetta
Feldsalat mit Champignons und Bauchspeck
Insalata della Casa
Großer gemischter Salat mit Ei, gekochtem Hinterschinken, Thunfisch und Mozarella
Alici con Soncino
Gebratene Sardellen mit Feldsalat
Rucola con Funghi Geloni
Rucolasalat mit Austernpilze und Parmesanraspeln
Insalata Rucola con Scampi
Rucolasalat mit Scampis in Olivenöl-Zitronen-Dressing
Kalte
Mozzarella e pomodoro
Mozzarella mit Tomaten und Basilikum
Parma e melone
Parmaschinken mit Melone
Vitello Tonnato
Kalbsfleischscheiben mit Thunfischcreme und Kapern
Carpaccio
Hauchdünnes Rinderfilet mit Sellerie, Rucola und Parmesan
Antipasto della casa
Verschiedene Hausspezialitäten
Warme
Lumache provinciale
Weinbergschnecken mit frischen Kräutern der Provence
Pere tostate al miele e Caprino
Gebratene Abate-Birnen in Olivenöl mit frischem Ziegenkäse, Kastanienhonig und Entenbrustscheiben
Antipasto di verdura
Italienische Gemüsevorspeise
Scampi aglio, olio e peperoncino
Scampis in Knoblauch, Öl und scharfe Peperoni
Capesante alla senape di Melacotogna
Jakobsmuscheln in Quitten-Senf-Sauce
Spaghetti con aglio, olio e peperoncino
Mit Knoblauch, Olivenöl und scharfe Peperoni
Spaghetti al pomodoro
In Tomatensauce und Basilikum
Spaghetti Dolce Estate
Mit Mozzarella, frischen Tomaten, Knoblauch und Basilikum
Spaghetti alla Puttanesca
Mit Kapern, Oliven, Sardellen in Tomatensauce
Spaghetti ai frutti di mare
Mit Meeresfrüchten
Spaghetti Scampi
Mit gebratenen Knoblauch in Olivenöl, Tomaten und fr. Thymian
Tagliatelle al salmone
Hausgemachte Bandnudeln mit frischem Lachs, Tomatencremesauce und Basilikum
Tagliatelle Parma e Mascarpone
Hausgemachte Bandnudeln mit Parmaschinken und Mascarpone-Creme
Tagliatelle Medicea
Hausgemachte Bandnudeln mit gebratenen Steinpilzen in Olivenöl, mit frischen Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Parmesan
Tagliatelle Al Capone
Hausgemachte Bandnudeln mit Filetspitzen, frischen Champignons in Tomatencremesauce mit frischen Kräutern
Tagliatelle al Pesto di Pistacchio e Pancetta
Hausgemachte Bandnudeln mit Pistazien-Pesto und Speck
Pasta mista
Gemischter Nudelteller
Penne primavera
Mit Zucchini, Auberginen, Champignons in Tomatensauce
Penne Amatriciana
Mit Speck, Zwiebeln und Tomatensauce
Penne Arrabbiata
Mit Tomatensauce (scharf)
Pappardelle broccoli e pinoli
Breite Bandnudeln mit Brokkoli, Pinienkerne, gebraten in Olivenöl und Knoblauch
Pappardelle salsiccia
Breite Bandnudeln mit ital. Grob-Bratwurst, Mozzarella, Basilikum, Parmesan
Pappardelle ai Porcini
Breite Bandnudeln mit gebratenen Steinpilzen und Mascarponecreme
Gnocchi con Mozzarella
Hausgemachte Kartoffelnudeln mit Mozzarella, Tomatensauce und Basilikum
Gnocchi al Gorgonzola e noci
Hausgemachte Kartoffelnudeln mit Gorgonzola-Käse-Creme und Walnüssen
Gnocchi al sesamo nero
Hausgemachte Kartoffelnudeln mit gebratenem schwarzen Sesam in Butter, Salbei und Parmesan
Lasagne
Hausgemachte Nudeln mit Hackfleisch, Tomatensauce und Käse überbacken
Cannelloni con spinaci e Ricotta
Hausgemachte Nudeln mit Spinat und Ricotta-Käse, überbacken
Calamari provinciale
Tintenfisch mit frischen Kräutern in Tomatensauce mit Tagesbeilage
Salmone alla griglia
Gegrillter Lachssteak mit gemischtem Beilagensalat
Salmone dello Chef
Wildlachs mit Shrimps in Hummercremesauce mit Tagesbeilage
Filetto di sogliola alla salvia, burro e pinoli
Seezungenfilet mit Salbei, Butter und Pinienkerne mit Tagesbeilage
Filleto di sogliola allo Champagner
Seezungenfilet in Champagnersauce mit Tagesbeilage
Filetto di pesce Cappone alla senape
Knurrhahn-Filet in Pommerysenfsauce mit Tagesbeilage
Filetto di pesce Cappone al pomodoro e basilico
Knurrhahn-Filet gebraten, mit frischem Tomatenfilet, Knoblauch, Olivenöl und Basilikum mit Tagesbeilage
Gamberoni alla griglia
Gegrillte Riesen-Scampi mit Salatbeilage
Gamberoni al pepe verde
Riesen-Scampi in grüner Pfeffersauce mit Tagesbeilage
Vom Rind
Bistecca alla griglia
Gegrilltes Rumpsteak mit gemischtem Beilagensalat
Bistecca al pepe verde
Rumpsteak mit grüner Pfeffer-Sahne-Sauce mit Tagesbeilage
Bistecca palermitana
Rumpsteak mit Zwiebeln in Rotweinsauce mit Tagesbeilage
Filetto alla griglia
Gegrilltes Rinderfilet mit gemischtem Beilagensalat
Filetto al Gorgonzola
Rinderfilet mit Gorgonzola-Käse-Creme mit Tagesbeilage
Spezzatino ai funghi
Rindergeschnetzeltes mit Champignons in einer Rahmsauce mit Tagesbeilage
Spezzatino Avino
Rindergeschnetzeltes mit Zwiebeln, frische Paprika und Mascarpone-Käse mit Tagesbeilage
Grigliata mista
Gemischter Grillteller mit gemischtem Beilagensalat
Vom Kalb
Scaloppa al vino bianco
Kalbsfleisch in Weißweinsauce mit Tagesbeilage
Saltimbocca alla romana
Kalbsfleisch mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce mit Tagesbeilage
Scaloppa alla ghiottona
Kalbsfleisch mit Speck, Champignons und Cherrysauce mit Tagesbeilage
Involtini di vitello
Kalbsröllchen gefüllt mit Parmaschinken, Mozzarella, Basilikum in Tomatencremesauce
Vom Lamm
Costolette d'agnello alla griglia
Gegrilltes Lammkotelett vom Carré mit gemischtem Beilagensalat
Biancaneve
Mit Mozzarellakäse, Tomatensauce und Basilikum
Pizza Prosciutto
Mit Tomatensauce, Käse, gek. Hinterschinken
Tonno
Mit Käse, Tomatensauce, Thunfisch
Spinaci
Mit Käse, Tomatensauce, Blattspinat, Knoblauch
Toscana
Mit Käse, Tomatensauce, gekochtem Hinterschinken, Champignons
Avino
Mit Tomatensauce, frische Tomaten, Mozzarella, Rucola, Parmesan
Giuseppe Verdi
Mit Käse, Tomatensauce, Artischocken, Thunfisch, gek. Hinterschinken, frischen Champignons
Paganini
Mit Käse, Tomatensauce, Spinat, Gorgonzola und Parmesan
Rossini
Mit Tomatensauce, Gorgonzola, Zwiebeln, Champignons und Parmesan
Vegetaria
Mit Käse, Tomatensauce und Saison-Gemüse
Calzone (zugeklappte Pizza)
Mit Käse, Tomatensauce, gekochtem Hinterschinken, Salami, Thunfisch, Champignons und Parmesan
Boss
Mit Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken und Parmesanraspeln
Scampi
Mit Mozzarellakäse, Tomatensauce, Knoblauch und Krabben
Pizza Dante
Mit Tomatensauce, Mozzarellakäse, gebr. Austernpilze, Rucola, Parmesanraspeln
Gelato misto
Gemischtes Eis
Dama Bianca
Vanilleeis mit warmer Schokoladensauce
Panna cotta ai frutti di bosco
Gekochter Sahne-Pudding mit Waldfrüchten
Tiramisú
Hausgemachter italienischer Dessertkuchen
Cassata
Hausgemacht mit Vollmilcheis, kandierten Früchten, Kirschen und Schokoladentropfen
Parfet di Pinoli
Halbgefrorene Creme mit karamellisierten Pinienkernen
Zabaione
Italienische Weinschaumcreme
Dessert misto
Verschiedene Hausspezialitäten
Zabaione al forno
Gebackener Zabaione mit Waldfrüchten und Vanilleeis
Torta Specialitá
Die Avino Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.
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