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Adresse
Breitscheidplatz 18
06493 Ballenstedt
06493 Ballenstedt
Kontakt
Telefon (039483) 81 373
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Speisekarte
Brühe
mit Eierstich
Tomatensuppe
mit Sahnehaube
Soljanka
Kleiner gemischter Salat
mit Joghurtdressing
Kleiner Schopskasalat
mit Hirtenkäse
Schopska Salat
mit Hirtenkäse
Tomaten- Mozzarella- Salat
Griechischer Bauernsalat
mit Hirtenkäsewürfeln
Gemischter Salat
mit Hähnchenbrustfiletstreifen und Joghurtdressing
Gemischter Salat
mit Knoblauchgarnelen und Joghurtdressing
Hirtensnack
(gebackener Schafskäse, Paprika und Toast)
Prinzentöpfchen
(Würzfleisch mit Käse überbacken, Toast)
Toast Hawaii
(mit Kochschinken, Ananas und Käse)
Kartoffelpuffer
(mit Räucherlachs und Creme fraiche)
HO Schnitte
(Schnitzel mit zwei Spiegeleiern und Brot)
Zigeunerschnitzel
(mit Paprikageschnetzeltem und Beilage)
Schweineschnitzel Jäger Art
mit Rahmchampignons und Beilage
Schweineschnitzel Wiener Art
(mit Zitronenscheibe und Beilage)
Schweineschnitzel a la Meyer
(mit 2 Spiegeleiern und Beilage)
Schweineschnitzel Cordon bleu
(mit Schinken und Käse gefüllt, Beilage)
Schnitzel au four
(mit Würzfleisch und Käse überbacken, Beilage)
Gorgonzola Schnitzel
(mit frischen Pilzen in Gorgonzolasoße, Beilage)
Schnitzel Hawaii
(mit Ananas und Käse überbacken, Beilage)
Münchener Schnitzel
(mit Schwarzwaldschinken, Tomaten und Käse überbacken, Beilage)
Zwiebelschmand Schnitzel
(mit gebratenen Zwiebeln, Schmad, Beilage)
Curry Schnitzel
(mit Ananas und Pfirsichen in Currysoße, Beilage)
Schnitzel Melba
(mit Pfirsichen und Käse überbacken, Beilage)
Kräutersteak
(mit Kräuterbutter, Beilage)
Zigeunersteak
(mit Paprikageschnetzeltem, Beilage)
Schweinesteak Hubertus
(mit Rahmchampignons, Beilage)
Rostbrätel
(Schweinesteak mit gerösteten Zwiebeln, Beilage)
Steak au four
(mit Würzfleisch und Käse überbacken, Beilage)
Steak Hawaii
(mit Ananas und Käse überbacken, Beilage)
Steak Spinat
(mit Blattspinat, Mozzarella, Beilage)
Steak Tomate- Mozzarella
(mit Tomaten und Mozzarella, Beilage)
Holzfällersteak
(Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln, Beilage)
Kräutersteak
(Rumpsteak mit Schmorgurken, Kräuterbutter, Beilage)
Pfeffersteak
(Rumpsteak mit Pfefferrahmsoße, Beilage)
Gorgonzolasteak
(Rumpsteak mit frischen Pilzen in Gorgonzolasoße, Beilage)
Chefsteak
(Rumpsteak mit Knoblauchbohnen und Beilage)
Fisch Getlugel and direht von mutter natur Was die harzer walder eitern
Harzer Wildgulasch
(mit Waldpilzen und Beilage)
Hirschroulade
(mit Rotkohl und Beilage)
Hirschrückensteak
(mit Knoblauchbohnen und Beilage)
Hähnchenbrustfiletstreifen
(mit gedünsteten Waldpilzen und Reis)
Hähnchenbrustfilet Cordon bleu
(mit Schinken und Käse gefüllt und Erbsen, Beilage)
Curry Hühnchen
(Hähnchenbruststreifen, Pilze und Curryrahmsoße, Beilage)
Seelachsfilet überbacken
(mit Creme fraiche, Tomaten und Käse, Beilage)
Harzer Regenbogenforelle
(mit Kräuterbutter, Sahnemeerrettich und Beilage)
Pangasiusfilet Natur
(Brokkoliröschen, Käsesoße und Beilage)
Tilapiafilet Natur
(auf mediterranem Buttergemüse und Beilage)
Gorgonzola Lachs
(auf Blattspinat mit Gorgonzolasoße und schwarzen Nudeln)
Filet vom weißen Heilbutt
(mit mediterranem Buttergemüse und Beilage)
Hausgemachte Sülze
(mit Remouladensoße und Bratkartoffeln)
Bauernfrühstück
(mit Zwiebeln, Eiern und Schinkenwurst)
Kartoffelgyros
(mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Hirtenkäsewürfeln)
Filetpfanne
(Schweinemedaillons in Pilzrahmsoße und Beilage)
Schloßbergpfanne Hähnchen-, Schweine- und Kasslersteak
mit Letscho, Champignons und Kräuterbutter dazu Bratkartoffeln
Die Restaurant Kassner Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.