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Adresse
Sophienstraße 1
99518 Bad Sulza
99518 Bad Sulza
Kontakt
Telefon (036461) 20 832
Daten bearbeiten
Speisekarte
Spargelcremesuppe
Portion Spargel (250 g )
Portion Spargel (250 g )
mit Petersilienkartoffeln
2 Schweinemedaillons (a 50 g)
auf Toast mit frischem Spargel (100 g )Champignons und Hollandaise
Zarter Kochschinken
mit frischem Spargelund Petersilienkartoffeln
Saftiges Schnitzel vom Schwein
mit frischem Spargelund Petersilienkartoffeln
Lachs im Buchenspan
mit frischem Spargelund Petersilienkartoffeln
saftiges Rinderfilet (250 g )
mit frischem Spargelund Mandelbällchen
Frühstück vom Buffet
zum Sattessen
3 Rühreier
mit Butter und frischen Brötchen
3 Spiegeleier
mit Butter und frischen Brötchen
3 Rühreier
mit krossem Speck und frischen Brötchen
Käseteller
mit Butter und frischen Brötchen
Kleiner Gemischter
immer frisch und jahreszeitlich verschieden
Schopska Salat
Knackiger Eisbergsalat, Gurken, Paprika, Tomaten,Schafskäse, Zwiebelringe und Knoblauchdressing
Tomate-Mozzarella Salat
Tomaten, Mozzarella, Basilikumvinaigretteund Kräuterbrot
Nizza Salat
Thunfisch, Gurke, Tomate, Paprika,Zwiebelringe, Ei und Senf-Balsamico-Marinade
Knusperbunter Fitnessteller
knackiger Salat, Hähnchenbrustfilet, ObstGranatapfelmarinade und Thousand-Island-Dressing
Soljanka
nach russischer Art mit Toast
Rinderkraftbrühe
mit feinem Gemüse und Celestine
Böhmische Knoblauchsuppe
mit gerösteten Brotwürfeln
Knackiges Knoblauch-Baguette
Feines Würzfleisch
mit Toast
Ein Reibeküchlein mit Räucherlachs
Sahnemeerrettich und roter Pfeffer
Spinatklößchen
mit Käsesoße
Deftiger Gulasch vom Rind
mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
Tafelspitz
gekochtes Rindfleisch aus der Keule,Meerrettichsoße und Spinatklößchen,dazu reichen wir einen Salatteller
Lammbraten
mit Speckbohnen und gebratenen Klößen
Als besondere Delikatesse empfehlen wir
Geschmorte Kalbsbäckchen
in Portweinsoße, Butterbohnenund Thüringer Klöße
Saftiges Schnitzel vom Schwein
auf Brot mit Kräuterbutter und Salatbeilage
Knuspriges Schnitzel vom Schwein
Pommes frites und Kaisergemüse
Zartes Hähnchenschnitzel
Pommes frites und Kaisergemüse
Hamburger Schnitzel
2 Spiegeleier, Salatbeilage und Bratkartoffeln
Thüringer Rostbrät´l
eingelegtes Kammsteak vom Schweinmit Zwiebelringen und Bratkartoffeln
Schweinelendchen „ Toscana“
Medaillons auf Bandnudeln mit Käsesoße
Schweinesteak ou four
mit Würzfleisch überbacken, Pommes fritesund Salatteller
Hausgemachte Schüsselsülze
Bratkartoffeln, Zwiebeln, VinaigretteRemoulade und Sauergemüse
Schinkennudeln
Bandnudeln und Kochschinken in Gorgonzolasoße
Feuriger Gulasch
im knackigem Brotlaib und Salatbeilage
Eisbein serviert im Schweinetrog
umlegt mit Sauerkraut , Salzkartoffeln undSahnemeerrettich
Knusprige Grillrippchen
auf Brot mit Folienkartoffel und scharfer Soße
Großes Knoblauchkotelett ( 300 g)
auf dem Holzbrett mit Kräuterbutterund Folienkartoffeln
Schwanenteichpfanne
zartes Filet vom Schwein, Hähnchen und RindKräuterbutter, Bratkartoffeln und Speckbohnen
Saftiges Rinderfilet ( 250 g )
auf Pfeffersoße, Kräuterbutter, Bratkartoffelnund Salatteller
Räucherlachs auf Reibekuchen
Sahnemeerrettich und roter Pfeffer
Hausgemachter Brathering
Oma Helene“ mit Bratkartoffeln
Gebratenes Heilbuttfilet
aufgeschäumte Butter, Petersilienkartoffeln und Salatteller
Gebratenes Lachsfilet im Buchenspan
mit Spinatnudeln und Salat
Folienkartoffel
mit Knoblauch – Quarkfüllung
3 Kartoffelpuffer
mit Apfelmus
Spinatklößchen
mit Käsesoße
2 Spiegeleier
Bratkartoffeln und Salatbeilage
Knuspriges Sellerieschnitzel
mit gebutterten Petersilienkartoffeln undKräuterquark
„Hans im Glück”
Portion Pommes frites
„Schneeweißchen und Rosenrot”
Bandnudeln mit Tomatensoße
„Rumpelstilzchen”
Gulasch, Kloß und Rotkohl
„Tischlein deck dich”
Kartoffelpuffer mit Apfelmus
„König Drosselbart”
Kleines Schnitzel, Gemüse und Pommes frites
Windbeutel
Überraschungswindbeutel
gefüllt mit Sahne, Himbeeren und Eierlikör
Schlemmerschwan
Schwanenwindbeutel mit heißen Himbeeren, Eis und Sahne
Quarktorte
Schwedische Apfeltorte
mit Sahne
Birnen-Mohn Torte
Warmer Apfelstrudel
mit Vanillesoße und Sahne
Sahnezunge
Blätterteig gefüllt mit Pfirsichen und Sahne
1 Portion Sahne
Für unsere Kleinen eine bunte Micky Maus
Gemischtes Eis
Gemischtes Eis mit Sahne
1 Kugel Schoko-, 1 Kugel Vanille-, 1 Kugel Erdbeereis
Erdbeereisbecher
Erdbeer-Vanilleeis, frische Erdbeeren und Sahne
Eierlikörbecher
Gemischtes Eis, Eierlikör, Sahne und Schokosoße
Schwarzwaldbecher
Vanille-Schokoladeneis, Schattenmorellen, Sahne,Kirschlikör und Schokoraspeln
Schwanen – Eisvergnügen
Fruchtige Eissorten mit gemischten Früchten und Sahne
Heiß auf Eis
Cremiges Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
Nussknacker
Schoko- und Walnuß-Eis, bestreut mit Krokant und Sahne
Eiskaffee
Weincocktail
Zitroneneis, Campari und Sekt
Weißer Traum
Zitroneneis, Orangensaft und Batida de coco
Gipfelstürmer
Zitroneneis, Sekt und Wodka
Die Am Schwanenteich Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.