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Adresse
Am Hylligen Born 1
31812 Bad Pyrmont
31812 Bad Pyrmont
Kontakt
Telefon (05281) 15 02
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Speisekarte
Vorspeise
Pfannkuchenstreifen
in Weideochsenbrühe
„Kloazeug“
Ofenfrische Laugenbreze mit Faßbutter
Holzofenbrot
aus dem Eichenrauch mit Schmalz oder Butter
Gemischter Salat
mit Kräutervinaigrette
Aufgedrehter Radi
mit Bad Reichenhaller Bergsalz und Schnittlauchbrot
1 Paar Original Münchner Weißwürste
mit süßem Senf und Laugenbreze
Hauptspeise
Regensburger Biergartensalat
mit Regensburger, Zwiebeln, Radieschen, Tomaten dazu Fassbutter und frisches Holzofenbrot oder Laugenbreze
wahlweise mit
1 Portion knusprige Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln und frischer Petersilie
Hausgemachter Obazter
mit frischem Brot und Radi (Käsezubereitung mit Camembert, Romadur, Paprika und Kümmel)
Reichhaltiges Kasbrett´l
mit Fassbutter, Laugenbrezel, Holzofenbrot, Radi und Radieschen (Emmentaler, Bergkäse, Backsteinkäse, Obazter),
Brotzeitbrett´l
mit Fassbutter, gekochtem Ei, Gewürzgurke, Radi, Laugenbreze und Brot (Roter Pressack, kaltem Schweinebraten, Schinken aus dem Rauch, Landjäger, Obazter und Bergkäse)
Scheibe Leberkäse
mit Spiegelei und Kartoffel-Gurkensalat
1/2 Freiland Kräutergockel frisch vom Grill
mit hausgemachtem Kartoffel-Gurkensalat
Großer Salatberg „Allgäu“
Marinierte und geröstete Ochsenstreifen auf einem Berg Saisonsalate mit Vinaigrette Kräuterquark und Holzofenbrot.
Käsespätzle mit Röstzwiebeln
und gemischten Salat
Junge Matjes Filets (3 Stück)
in Sauerrahmsauce mit grünen Bohnen und Bratkartoffeln
„Wirts Leibgericht“
Schnitzel auf Holzofenbrot mit Spiegelei, Röstzwiebeln und Beilagensalat
wahlweise mit
1 Portion knusprige Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln und frischer Petersilie
„Platzl-Pfandl“
Eine Scheibe Schweinebraten, Schweinshaxe drei Nürnberger Bratwürstchen Leberkäse, Speck-Zwiebelsauce, Kartoffelknödel und Sauerkraut
1 Person
13,50
2 Personen
25,00
Knusprige Schweinshaxe (ca. 600g)
vom Grill mit Sauerkraut und Kartoffelknödel
~ Kinderteller ( bis 12 Jahre) ~
4 Stück original Nürnberger Bratwürstchen vom Grill
mit Knödel und Sauce, wahlweise mit Bratkartoffeln und Sauce
Dessert
Bayerisch Krem
mit Erdbeeren
Grießflammerie
mit Roter Grütze
Die Bayerisches Platzl Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.