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Adresse
Hauptstraße 57
Markelsheim
97980 Bad Mergentheim
Markelsheim
97980 Bad Mergentheim
Kontakt
Telefon (07931) 21 32
Website schurkmarkelsheim.de
Daten bearbeiten
Speisekarte
Schurken-Salat
Knackige Blattsalate mit angeröstetem Speck, frischen Steinpilz-Champignons und Brotwürfeln
Hausgebeizter Lachs
mit Dill-Senf-Soße
Carpaccio vom Angus-Rind
mit Champignons und Parmesan
Weinbergschnecken
in Kräuterbutter gratiniert
Gebackene frische Champignons
mit Remouladensoße
Knoblauch-Garnelen
in Olivenöl
Jägerschnitzel
mit feiner Champignonrahmsoße und hausgemachten Spätzle
Schweinemedaillons in Calvadosrahm
mit frischen Champignons, Kroketten und buntem Gemüse
Mandelschnitzel
Putenschnitzel in Mandelkruste, Sauce Hollandaise,Kroketten und buntem Gemüse
Lammrückenfilet in Kräuterkruste
mit Sauce Provencale, Kartoffelgratin und Böhnchen
Zwiebelrostbraten
mit hausgemachten Spätzle
Pfeffersteak
mit grüner Pfefferrahmsoße und Pommes frites
Knoblauchsteak
mit angeschwenktem Knoblauch und Zwiebel, Kartoffelplätzchen und Pfannengemüse
Schurkensteak
mit Speck, Zwiebeln und Sauce Hollandaise überbacken, Kartoffelplätzchen und Pfannengemüse
Vorspeisen
Mediterraner Salat
mit Traubenkernölvinaigrette Ziegenfrischkäse, Feigensenf, Feigen, Coppa Parma
Duett von Lachs und Forelle
mit Filet von der Räucherforelle, hausgebeiztem Lachs,Sahnemeerrettich, Dill-Senfsoße und Baguette
Schurks Antipasti
mit ital Salami, Coppa Parma,Büffelmozzarella mit Strauchtomaten, Pesto und Baguette
Wassermelonensalat
mit Feta-Käse und Pinienkernen
Suppen
Flädlesuppe
Curry-Kokossuppe mit gebratener Garnele
Vegetarisches Menü
Frozen Joghurt
mit firschen Himbeeren
Pasta
Frische Pfifferlinge
mit Bandnudeln, Kirschtomaten u. Parmesan
De Cecco Spaghetti
mit Garnelen, Kirschtomaten u. Parmesan
Hauptgerichte
Geschmorte Schweinebäckchen in Burgundersoße
mit angerösteten Serviettenknödel und Böhnchen
Piccata à la milanese mit De Cecco Spaghetti
Kleine Putenschnitzel in Parmesan-Ei-Hülle und Tomatensoße
Steak vom US-Beef
mit hausgemachter Kräuterbutter Kartoffelplätzchen und Pfannengemüse
Zweierlei vom Lamm
Rückenfilet in Kräuterkruste und geschmorte Braten mit Kartoffelgratin und Böhnchen
Perlhuhnbrust
im Serranoschinkenmantel mit frischen Pfifferlingen und Bandnudeln
Fisch
Lachsfilet
mit Hummersoße, Basmatireis und buntem Gemüse
Zanderfilet
mit frischen Pfifferlingen in Kräuterrahm und Bandnudeln
Zanderfilet in Kartoffelkruste
mit buntem Gemüse
Fischteller
mit Lachsfilet, Zanderfilet in Kartoffelkruste,Riesengarnelen mit Hummersoße, Dijon-Senfsoße, Bandnudeln u. Gemüse
Dessert
Frische Erdbeeren
mit Vanilleeis und Sahne
Frische Erdbeeren
mit Grand Marnier, Vanilleeis und Sahne
Geeister Espresso
mit Baileyssahne
Frozen Joghurt
mit frischen Himbeeren
Käseauswahl
mit Feigensenf, Weintrauben u. Baguette
Die Schurk Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.