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Adresse
Jägerhaus 7
Jägerhaus
82433 Bad Kohlgrub
Jägerhaus
82433 Bad Kohlgrub
Kontakt
Telefon (08845) 75 74 562
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Speisekarte
Bruschetta
mit Tomatenwürfelchen, Knoblauch und mediterranen Kräutern an einer kleinen Salatgarnitur
Großer gemischter Salat der Saison
mit Kräuterdressing garniert mit gerösteten Weißbrotwürfelchen und gehobeltem Parmesankäse
Carpaccio vom Semmelknödel
mit gebratenen Speckwürfelchen, roten Zwiebeln und Traubenkernöl
Kraftbrühe vom Tafelspitz
mit Leberknödel und Schnittlauchröllchen
Kraftbrühe vom Tafelspitz
mit Streifen vom Kräuterpfannkuchen
Würzige Kässuppe vom Schönegger Heumilchkäse
mit Croutons und Speckwürfelchen
Schlemmersalat
mit Olivenöl-Kräuterdressing garniert mit warmen Knoblauch-Garnelen und Baguette
Jägerhaussalat
Verschiedene Salate der Saison mit Joghurt-Dressing, garniert mit gegrillter Hähnchenbrust, frischen Champignons und Kräutercroutons`
Herzhaftes Pfannengröstl
mit Kartoffeln, Bratenfleischwürfeln, Speck, Zwiebeln, Kümmel und Spiegelei dazu ein Salatteller der Saison
Panierte Schnitzel vom Schwein nach Wiener Art
mit Pommes frites und einem Salatteller der Saison
Münchner Schnitzel
Paniertes Schnitzel vom Schwein gewürzt mit süßem Senf und geriebenem Kren, zubereitet in feinem Butterschmalz, dazu Bratkartoffeln und ein gemischter Salat
Jägerhausschnitzel
Naturschnitzel vom Schwein mit frischen Champignons, kräftiger Bratensauce und überbacken mit würzigem Bergkäse, dazu Eierspätzle und ein Salatteller der Saison
Zarter Tafelspitz vom heimischen Rind
mit würziger Krensauce dazu geschmortes Lauchgemüse und Dampfkartoffeln
Jägerhaustopf
Medaillons vom Schweinefilet mit Schnittlauchrahmsauce, Rauchspeck und Schwammerl serviert auf Eierspätzle und dazu ein gemischter Salat
Zart geschmortes Wildragout in einer kräftigen Wacholdersauce
mit Preiselbeerbirne, Rotkohl und Semmelknödeln
Medaillons vom Rehrücken auf Spätburgunder-Pfeffersauce
mit geschwenkten Schwammerln und Butterspätzle
Herzhafte Allgäuer Kässpätzle
mit Schmorzwiebeln und einem bunten Salatteller
Südtiroler Spinatknödel
mit zerlassener Butter, geriebenem Parmesankäse und Kirschtomaten
Paniertes Schweineschnitzelchen
mit Rahmsauce und Spätzle
Knackige Wiener Würstel mit
Ketchup und Pommes frites
Leckere Kartoffelknödel oder Eierspätzle
mit Rahmsauce
Ofenfrischer Schweinebraten
mit Ettaler Dunkelbiersauce dazu Rotkraut und Kartoffelknödel
Bayerische Schweinshaxe
mit Dunkelbiersauce, dazu Semmelknödel und Weißkrautsalat mit Speckwürfelchen
Münchner Weißwurst
ein Paar, mit süßem Senf und ofenfrischer Laugenbrezn
Original Obazda
mit Zwiebelringen, Radieserl und Laugenbrezn
Bayerischer Wurstsalat von der Regensburger
garniert mit Zwiebelringen und saurer Gurke
Allgäuer Wurstsalat
mit würzigem Käse, sauren Gurken und Zwiebeln
Würziger Pfaffenwinkler
Schinkenspeck und original Landjäger mit Kren
Schönegger Kasbrettl
Auswahl von natürlichem Heumilchkäse der Schönegger Käse-Alm
Jägerhaus - Brotzeit
Lassen Sie sich überraschen – eine große Auswahl an bayerischen Brotzeitschmankerln, serviert auf dem Rindenbrett und dazu ein Hausschnapserl…
Hausgemachte Kuchen
Portion Schlagrahm
Tiroler Marillenknödel auf einem Fruchtspiegel
mit cremigem Vanilleeis
Ofenfrischer Apfelstrudel
mit feinem Vanilleeis und Schlagrahm
Ofenfrischer Topfenstrudel
mit Waldbeerensauce und Vanilleeis
Mousse au chocolat von Zartbitterschokolade
auf Maracujasauce und mit frischen Früchten umlegt
Die Jägerhaus Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.