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Adresse
Oberstraße 50
06449 Aschersleben
06449 Aschersleben
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Telefon (03473) 81 75 50
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Speisekarte
Kleiner Salatteller nach
„Art des Hauses“ mit Joghurtdressing
Würzfleisch mit Käse überbacken,
dazu Zitrone und Toastecken
Champignoncremesuppe mit Sahne
abgarniert. Dazu Toast
Spargelcremesuppe mit Sahnehäubchen, dazu Toast
Reispfanne
gebratene Schweinefleischwürfel mit Reis und Gemüse im Pfännchen angerichtet und mit Garnierung serviert
Schweineschnitzel mit Champignons
und pommes frites sowie Garnierung
Thüringer Roastbrätl
Scheibe vom Kamm mit Senf und Zwiebeln gebraten Buttererbsen und Bratkartoffeln
Bauernfrühstück
mit Gurkenfächer und Garnierung
Rinderroulade „Hausfrauen Art“
mit Zwiebeln, Speck und Gurke gefüllt dazu Ananasrotkraut, Salzkartoffeln oder Kartoffelklöße und Garnierung
Kurzgebratenes Schweinefilet
mit Mais, Broccoli und Herzoginkartoffeln
Schweinekopfsülze
mit Remouladensauce, Bratkartoffeln und Garnierung
Steak „Hawaii“
Schweinerückensteak mit Ananas und Käse überbacken mit Erbsen, Spargel, Kroketten und einer Garnierung
Steak „au four“
Schweinerückensteak mit Würzfleisch und Käse überbacken) dazu Spargel, Erbsen und Kroketten sowie eine Garnierung
Gebratenes Putenschnitzel mit Zitrone
und Kräuterbutter an Gemüsereis, dazu Buttererbsen und Garnierung
Hähnchenbrustfilet natur gebraten
Zitrone und Kräuterbutter, dazu Mais, Broccoli sowie Herzoginkartoffeln und eine Garnierung
Harzer Wildplatte
Scheibe vom Wildschwein und Rehbraten in Rotweinsauce mit Pfirsich und Preiselbeeren angerichtet, dazu Ananasrotkraut und Salzkartoffeln oder Kartoffelklöße sowie eine Garnierung
Gemüseplatte mit Spargel, Pilzen
Mais, Broccoli,Buttererbsen, Spiegelei und Garnierung
Paniertes Rotbarschfilet mit Tomaten
und Käse überbacken auf Kartoffelbrei angerichtet dazu eine Garnierung
Entgrätete Forelle "Müllerin Art"
mit Broccoli, Schwenkkartoffeln sowie Garnierung
In Butter und Dillspitzen gedünstetes
Lachsfilet auf bunten Nudeln angerichtet, dazu Broccoli, eine pikante Sahnesauce und Garnierung
Fischplatte „Feinschmecker“
gedünstetes Lachsfilet, gebratenes Zanderfilet, gebackene Knuspergarnelen, angerichtet mit Wildreis, Broccoli (1;2) und einer Dill – Sahne – Sauce
Eisbecher „Cup Dänemark“
Vanilleeis mit Schokoladensauce und Sahne
„Schwedeneisbecher“
mit Apfelmus und Sahne
Eisbecher „Heiße Liebe“
mit heißer roter Grütze und Sahne
Eisbecher
mit gemischten Früchten und Sahne
Die Astroklause Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.