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Adresse
Am Bahnhof 1
63916 Amorbach
63916 Amorbach
Kontakt
Telefon (09373) 20 64 267
Website erlebnisbahnhof-amorbach.de
Daten bearbeiten
Speisekarte
Bunter gemischter Salat
nach Art des Hauses mit Joghurtdressing und Croutons
Bunte Salatplatte „Hawaii“
mit gebratener Putenbrust, Früchten, Cocktaildressing und Toastbrot
Jägertoast, gebratene Schweinefilets
mit feinen Rahmchampignons und Käse überbacken an bunter Salatgarnitur der Saison
Spargeltoast, gebratene Schweinerückensteaks
mit Stangenspargel und Käse überbacken an bunter Salatgarnitur
„Schaffner-Schnitzel“
Schweineschnitzel nach Wien goldbraun in der Pfanne gebacken mit Pommes Frites
Gebratene Putenbrust nach „Förster Art“
mit feinen Rahmchampignons an Brokkoli und Butterspätzle
Schweinelendchen „Schrankenwärter“
mit Pfifferlingsrahmsoße an Mandelbällchen
Rumpsteak „Bahnhofsvorsteher“
mit Kräuterbutter an Princessbohnen und Röstkartoffeln
Feine Bandnudeln
mit Pfifferlingen in Sahnesoße und Parmesan
Vorspeisen
Bihun-Suppe „Asiatischer Art“
mit Sojasprossen und Cropock
Kleiner gemischter Salat
reich garniert und Kresse
Feldsalat
mit lauwarmem Kartoffeldressing, Walnusskernen, gebratenen Speckwürfeln und Croutons
Der Klassiker - „Shrimpcocktail“
Salatbouquet mit Champignons, Ananas in Cocktailsoße und Toastbrot
Hauptgänge
Zwiebel-Spießbraten
vom badischen Weiderind in Rahmsoße an buntem Marktgemüse und Bandnudeln
Edelhirschgulasch nach „Förster Art“
mit Pfifferlingen an Butterspätzle und Preiselbeerbirne
Schweinefilet
mit Backpflaumen gefüllt an Cognacrahmsoße mit Vichy Karotten und Mandelbällchen
„Silvesterspieß Gleis 1“
300g Schweinenacken in pikanter Soße mit Röst und Dampfzwiebeln an Salatgarnitur und Kartoffelsalat
Schweinefilet
vom Grill an Pfifferlingrahmsoße und Butterspätzle mit Brokkoli
Schweinerückensteak
mit Ragoutfin und Käse überbacken an Rahmsoße, Kartoffelgratin und Salatbouquet
„Duett vom Schwein“
Filet und Lachse an Jägersoße mit Stealth-Pommes
Geschnetzeltes von der Putenbrust
in Curryrahmsoße an Wildreismix mit Früchten und gebackener Banane
Rumpsteak vom Grill
mit Ragout von Waldpilzen an Princessbohnen und Kartoffelspalten
Rumpsteak vom Grill
mit Pfefferrahmsoße an gebackener Kartoffel mit Kräuterquark und Salatbouquet
Rinderfilet vom Grill „Nizza Art“
mit Soße Bernaise auf gebackenen Röstinchen
Pochiertes Seehechtfilet
mit HummerShrimpschaum auf Buttertagliatelle an buntem Marktgemüse und Kohlrabi
Bunte Mischsalate
mit angemachten Salaten der Saison auf einem Blatt serviert, garniert mit einem Grünkernbratling, Gemüse, Kresse und Toast
Kinderteller Schweinelendchen
mit Champignonrahmsoße an Butterspätzle und Salatgarnitur
Lauwarmer Apfelstrudel
mit Vanillesoße Fruchtbouquet und Winter - Eis
Creme Vanilla - Eis
mit Eierlikör und Sahne
Die Gleis 1 Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.