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Speisekarte
minestrone
frische, hausgemachte gemüsesuppe
zuppa di pomodoro
tomatencremesuppe mit frischem basilikum
zuppa di pesce
fischsuppe nach art des hauses
bruschetta classica
3 geröstete brotscheiben mit tomatenwürfeln, knoblauch und frischem parmesankäse
formaggio di pecora al forno
gebackener schafskäse mit oliven, frischen tomaten und grünen peperoni
carpaccio di salmone
dünne lachsscheiben mit vinaigrette
caprese
tomatenscheiben und basilikumblätter auf mozzarella
carpaccio di manzo
dünne rindfleischscheiben mit vinaigrette, dazu parmesankäse und frischer rucola
antipasto misto di verdura
gegrillte gemüseplatte und tomaten mozzarella nach art des hauses, vegetarisch
duet carpaccio von lachs und rind
gemischter vorspeisenteller, klassisch italienisch, nach art des küchenchefs
alle salate werden mit balsamicoessig und olivenöl serviert
insalata mista
gemischter salat mit karotten, zwiebeln, gurken, tomaten, weißkraut
insalata rucola
rucolasalat mit cocktailtomaten, zwiebeln und gehobeltem parmesankäse
insalata italia
gemischter salat mit karotten, zwiebeln, gurken, tomaten, weißkraut, käse, schinken und ei
insalata chef
gemischter salat mit karotten, zwiebeln, gurken, tomaten, weißkraut, käse, schinken, ei und thunfisch
insalata calimero
gemischter salat mit karotten, zwiebeln, gurken, tomaten, weißkraut, frisch gegrillten champignons, hähnchenbruststreifen und brokkoli
insalata di manzo
gemischter salat mit gegrillten rindfleischstreifen und parmesankäse
insalata con salmone
gemischter salat mit karotten, zwiebeln, gurken, tomaten, weißkraut und gegrilltem lachs
alle pizzen sind mit tomatensauce und käse belegt
pizza pane
pizzabrot
pizza pane con sugo di pomodoro
pizzabrot mit tomatensauce, olivenöl und knoblauch
pizza margherita
mit tomatensauce und käse
pizza hawaii
mit schinken und ananas
pizza quattro stagioni
mit salami, schinken, champignons und paprika
pizza tonno
mit thunfisch und zwiebeln
pizza ai quattro formaggi
mit vier verschiedenen käsesorten
calzone
teigtasche gefüllt mit salami, schinken, champignons, peperoniwurst und bolognesesauce
pizza panna
mit schinken, zwiebeln und sahnesauce
pizza popey
mit blattspinat, gorgonzolakäse und knoblauch
pizza vegetariana
mit gegrilltem gemüse
pizza caprese
mit frischen tomaten, mozzarellakäse
pizza calimero
mit salami, schinken, champignons, paprika, peperoniwurst und spiegelei
pizza frutti di mare
mit frischen meeresfrüchten und knoblauch
pizza rucola
mit parmaschinken, parmesankäse, frischem rucola und balsamicocreme
pizza diavolp
mit salami, peperoniwurst, oliven, zwiebeln, scharfen peperoni und sardellen
pizza salmone
mit frischem lachs, blattspinat und frischkäse (philadelphia)
extra beilage
salami, champignons, schinken, paprika, peperoniwurst, zwiebeln, oliven, kapern, peperoni, ei
extra beilage
meeresfrüchte, parmaschinken, mozzarella, krabben, thunfisch, spinat, brokkoli, gorgonzola
lasagne all´italiana
schichtnudeln in bolognese-sahnesauce mit käse überbacken
lasagne al salmone
schichtnudeln mit lachs und blattspinat in tomaten-sahnesauce, mit käse überbacken
combinazione al forno
verschiedene nudelarten in bolognese-sahnesauce mit käse überbacken
spaghetti bolognese
in hackfleischsauce mit parmesankäse
spaghetti aglio, olio e peperoncino
mit knoblauch, cocktailtomaten und oliven (scharf)
spaghetti carbonara
in schinken-sahnesauce und ei
linguine alle vongole (in weissweinsauce mit frischen venusmuscheln und wildgarnelen)
linguine al pesce
mit frischem edelfisch und knoblauch, in weissweinsauce
penne all´amatriciana
in tomatensauce mit zwiebeln, guanciale speck und knoblauch (leicht scharf)
penne al quattro formaggi
mit vier verschiedenen käsesorten in sahnesauce
tortellini panna e prosciutto
mit fleischfüllung in schinken-sahnesauce
pappardelle al salmone
bandnudeln in tomaten-sahnesauce mit frischem lachs und hummerbutte
pappardelle alla chef
bandnudeln in champignon-hackfleisch-sahnesauce
pappardelle vegetariane
bandnudeln mit frischem marktgemüse und tomaten
gnocchi agli spinaci
gnocchi mit spinat in gorgonzola-frischkäsesauce
tortelloni burro e salvia
tortelloni gefüllt mit ricotta-spinat in butter-salbeisauce und pinienkernen
tortelloni al salmone
schwarze tortelloni gefüllt mit lachs in hummersauce nach art des küchenchefs
alle gerichte werden mit tagesbeilage serviert
schweineschnitzel nach „wiener-art“
schweineschnitzel nach „wiener-art“
schweineschnitzel „hubertus“
mit weisswein-champignons-sahnesauce
schweineschnitzel „jägerart“
mit champignon-zwiebelsauce
piccata milanese
drei kleine schnitzel in einer ei-parmesanpanade mit spaghetti napoli und beilagensalat
scaloppina al vino bianco
drei kleine schnitzel in weissweinsauce
saltimbocca alla romana
drei kleine schnitzel mit parmaschinken-salbeifüllung in weissweinsauce
alle gerichte werden mit tagesbeilage serviert
petto di pollo alla griglia
hähnchenbrust vom grill mit kräuterbutter
petto di pollo all´ananas
hähnchenbrust mit madagaskar-pfeffersauce und ananas
petto di pollo ai funghi
hähnchenbrust mit zwiebeln, champignons und currysauce
alle gerichte werden mit tagesbeilage serviert
bistecca alla griglia
rumpsteak vom grill mit kräuterbutte
bistecca con cipolle
rumpsteak mit gebratenen zwiebeln (holzfällerart)
bistecca con salsa di crema ai funghi e vino bianco
rumpsteak in weisswein-champignon-rahmsauce
Die Calimero Ristorante Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.