Karte anzeigen
Adresse
Am Alten Markt 17
22926 Ahrensburg
22926 Ahrensburg
Kontakt
Telefon (04102) 80 55
Daten bearbeiten
Speisekarte
Tatar vom Matjes
Apfel-Zwiebel-Sauce, Limetten Crème Fraîche Vollkornbrot
RIVAs Tapas
Datteln im Speckmantel, Chorizo, gratinierter Ziegenkäse, Ingwerkarotten, Aiolidip, Tomatensalsa
Lauwarmer Büffelmozzarella
gefüllt mit Strauchtomaten, Pinienkerne, Bärlauchpesto
Holsteiner Kartoffelsuppe
mit Büsumer Krabben
Karotten-Ingwer-Suppe
mit Geflügelspieß
Gurkensalat
Senf-Rahmdressing
Gemischter Gartensalat
Gurke, Tomate, Paprika, Hausdressing
als Beilage
5,50
Frühlingssalat
Bunt gemischter Salatteller Sesam-Putenbrust, Mango, Balsamico Dressing
Wokgemüse
Chili-Kokossauce, Frühlingsrollen, Reis
Gebratenes Lachsfilet
Rieslingschaum, sautierte Gurken, Basmatireis
kleine Portion
14,50
RIVAs Pannfisch vom Ostseedorsch
Pommery-Senfsauce Lauch-Pilzragout, Kartoffel-Röstzwiebel-Stampf
kleine Portion
14,90
Fischteller „Hotel am Schloss“
Matjesfilet, Räucherlachs, Büsumer Krabben Kräuterrührei, Sahnemeerrettich, Bratkartoffeln
Rotbarbenfilet
Zitronen-Kapernsauce, glasierte Zuckerschoten Röstkartoffeln
Roastbeef rosa gebraten
Remouladensauce, Bratkartoffeln
kleine Portion
12,50
Involtini von der Putenbrust
konfierte Tomaten, Pesto-Spaghetti
Wiener Schnitzel vom Kalb
Gurkensalat, Bratkartoffeln
kleine Portion
15,70
Kalbsleber „Berliner Art“
Apfel-Zwiebel, Kartoffel-Trüffel-Püree
Gegrilltes Rumpsteak
Sauce Bernaise, grüner Spargel
Salat von frischen Früchten
Cassissorbet, Vanilleschaum
Kalamansi Panna Cotta
Waldbeerragout, Minze
Schokoladenkuchen
Erdbeer-Rhabarber-Kompott Bourbon-Vanilleeiscrème
RIVAs Käseauswahl
Feigensenf, Trauben Pumpernickel, Butter
Unsere Eissorten
Vanille, Schokolade, Erdbeere Cassissorbet -pro Kugel
Die Hotel am Schloss Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.