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Adresse
Maastrichter Straße 1
Mitte
52074 Aachen
Mitte
52074 Aachen
Kontakt
Telefon (0241) 99 78 862
Website Ristorante-Prosecco.de
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Speisekarte
Parma a Melone
Honigmelone an Parmaschinken
Lumache Pomodore
Weinbergschnecken in pikanter Tomatensauce
Carpaccio Classico
hauchdünnes, rohes Rinderfilet mit frischem Basilikum und Parmesankäse
Carpaccio Dijon
hauchdünnes, rohes Rinderfilet an Dijonsenf
Carpaccio Salmone
hauchdünnes, rohes Lachsfilet in Kräuter-Vinegrette
Gamberetti alla Gino
kleine Gambas an frischem Basilikum, Tomaten und Creme fraiche
Antipasti della Casa
gemischte Vorspeisen nach Art des Hauses
Minestrone
frische Gemüsesuppe
Crema di Pomodore
Tomaten-Cremesuppe
Zuppa di Scampi
Scampi-Cremesuppe
Caprese
Tomaten und Mozzarella mit frischem Basilikum und kräftigem Olivenöl
Insalata Tonno
Thunfisch auf Salatbett mit Zwiebeln
Insalata Capricciosa
gemischter Salat nach Art des Hauses mit Thunfisch, Käse und Ei
Insalata Mista
gemischter Salat mit Selleriestauden, Olivenöl und Balsamico
Insalata Ruccola
Salat von Ruccola mit gerösteten Pinienkernen und gehobeltem Parmesan
Spaghetti Aglio, Olio, Peperoncino
mit Knoblauch, Olivenöl und scharfer Peperoni
Spaghetti Pomodore
mit Tomate und frisches Basilikum
Spaghetti Mare
mit verschiedenen Fischsorten in Tomatensauce
Fettuccine Ortolana
mit verschiedenem Gemüse der Saison
Fettuccine Salmone
mit frischem Lachs an Sahnesauce
Pennette all´Arrabbiata
mit schwarzen Oliven und scharfer Fleischsauce
Pennette al Gorgonzola
in Gorgonzolasauce
Saltimbocca alla Romana
Kalbschnitzel in Salbei und Parmaschinken mit Saisongemüse und Bratkartoffeln
Scaloppine alla Pommery
Kalbschnitzel an granulierter Senfsauce mit Saisongemüse und Bratkartoffeln
Bistecca Pizzaiola
Rumpsteak mit pikantem Sugo von Tomaten, Oliven, Kapern und Spaghetti
Tagliata di Bistecca al Balsamico
Tranchiertes Rumpsteak mit Mangospalten, Schalotten und frischen Champignons an feiner Balsamicosauce mit Bratkartoffeln und Gemüse
Calamari alla Griglia
Tintenfisch vom Grill mit Gemüse und Salat
Gamberoni alla Griglia
Gambas vom Grill mit Blattspinat und Bratkartoffeln
Taleggio, überbacken
mit Walnuss
Gorgonzola
Parmesan
Formaggio Misto
Panna Cotta
auf Himbeerspiegel
Tiramisu
Cassata
Dame Blanche
Vanilleeis an heißer Schokoladensauce
Zabaione auf Vanilleeis
Zabaione
mit flambierten Himbeeren und Vanilleeis (für 2 Personen)
Die Prosecco Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.