Bullerjahn Speisekarte

1. Salate

   1. 5,00 €

      Kleiner gemischter Blattsalat

      Blattsalat, Gurke, Paprika, Karotte, Tomate, Vinaigrette
   2. 8,90 €

      Bullerjahn Salat

      Blattsalat, Apfel, Cranberry, Nüsse, Vinaigrette - Vorspeise
   3. 13,90 €

      Bullerjahn Salat Hauptgang

      Blattsalat, Apfel, Cranberry, Nüsse, Vinaigrette - Hauptgang
   4. 9,90 €

      Caesar Salad

      Tomaten, Parmesan, Pinienkerne, Croûtons - Vorspeise
   5. 14,90 €

      Caesar Salad Hauptgang

      Tomaten, Parmesan, Pinienkerne, Croûtons - Hauptgang

2. Vorspeisen & Vesper

   1. 14,90 €

      Büffelmozzarella

      Feigen / Babyspinat / Tomatenchutney
   2. 16,90 €

      Rindercarpaccio

      Parmesan / Rucola / Zitrone

3. Suppen

   1. 5,90 €

      Schwarzwurzelcremesuppe

      Trüffelöl / Croûtons
   2. 7,90 €

      Rinderkraftbrühe

      Fleischklößchen / Gemüsestreifen / Eierstich

4. Frisch aus dem Steinofen

   1. 14,90 €

      Flammkuchen vegetarisch

      Schmand, Tomaten, Rucola, Mozzarella
   2. 14,90 €

      Flammkuchen Bullerjahn

      Schmand, Speckwürfel, Rote Zwiebeln, Frühlingslauch
   3. 14,90 €

      Ofenbrot Strammer Bullerjahn

      Brot, Schmand, Blattsalat, Schwarzwälder Schinken, Gouda, Spiegelei, Gurke

5. Schnitzel

   1. 18,90 €

      Wiener Art

      Schweineschnitzel mit Preiselbeeren, Zitrone und Pommes frites
   2. 19,90 €

      Jäger Art

      Schweineschnitzel mit Champignonrahmsauce und Pommes frites
   3. 19,90 €

      Budapester

      Schweineschnitzel mit Paprikasauce und Pommes frites
   4. 20,90 €

      Berner

      Schweineschnitzel überbacken mit Bergkäse, Bacon und Rösti Ecken
   5. 21,90 €

      Rudolph

      Schweineschnitzel mit Spiegelei, Zwiebeln und Bratkartoffeln

6. Hauptgericht

   1. 9,90 €

      Ofenkartoffel

      Blattsalat mit Kräuterquark, wahlweise mit Pilzen, Hähnchenbruststreifen oder Räucherlachs gegen Aufpreis
   2. 13,90 €

      Currywurst

      Mit Röstzwiebeln und Pommes frites
   3. 17,90 €

      Bullerjahn Beef Burger

      Brioche, Cheddar, Blattsalat, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Burgersauce und Pommes frites
   4. 24,90 €

      Barutokai Wagyu Beef Burger

      Brioche, Cheddar, Rucola, Tomate, Gurke, Rotweinzwiebeln, Burgersauce und Pommes frites, optional mit Bacon gegen Aufpreis

7. Leicht & Deftig

   1. 13,90 €

      Tagliatelle

      Pesto / Pinienkerne
   2. 17,90 €

      Gnocchi

      Pilze / vegane Rahmsauce
   3. 19,90 €

      Sauerbraten vom Rind

      Rotkohl / Salzkartoffeln / Preiselbeeren
   4. 20,90 €

      Schlemmerfilet „Bullerjahn“

      Seelachs / Kräuterkruste / Schwarzwurzeln / geröstete Kartoffelwürfel
   5. 25,90 €

      Ratsherrenpfanne

      Whisky-Pfefferrahmsauce / Schweinefilet / Speckbohnen / Bratkartoffeln

8. Für unsere kleinen Gäste

   1. 7,90 €

      Kartoffelpuffer

      Mit Apfelmus
   2. 8,90 €

      Chicken Nuggets

      Mit Pommes frites
   3. 8,90 €

      Fischstäbchen

      Mit Kartoffelpüree
   4. 2,50 €

      Kindereisbecher

      1 Kugel Eis, Sahne, Smarties

9. Dessert

   1. 7,90 €

      Apfelstrudel

      Apfelstrudel mit Vanilleeis
   2. 8,90 €

      Schokoladenküchlein

      Schokoladenküchlein mit Joghurt-Eis
   3. 8,90 €

      Tonkabohnen Crème Brûlée

      Tonkabohnen Crème Brûlée mit Ananaskompott
   4. 5,50 €

      Waffel

      Waffel mit Puderzucker
   5. 6,00 €

      Waffel mit Sahne

      Waffel mit Sahne
   6. 7,50 €

      Waffel mit Eis

      Waffel mit einer Kugel Eis
   7. 6,50 €

      Waffel mit heißen Kirschen

      Waffel mit heißen Kirschen
   8. 7,00 €

      Waffel mit Sahne und heißen Kirschen

      Waffel mit Sahne und heißen Kirschen
   9. 9,00 €

      Waffel mit Sahn, heißen Kirschen und Eis

      Waffel mit Sahne, heißen Kirschen und einer Kugel Eis